Guillermo Zapata, hijo del famoso cantante Rodolfo Zapata, ya no se sorprende con
la visita de Sharon Stone, Catherine Zeta-Jones, Madonna o Leonardo Di Caprio a su restaurante en
Los Angeles. Es que
la visita de las estrellas de Hollywood es, para él, cotidiana.
Sin ir más lejos, la estrella del pop Britney Spears eligió
Sur Restaurant
dos veces en una semana.
El domingo último, incluso, aprovechó para festejar el Día de la Madre, junto a su
mamá, en ese local exótico ubicado al oeste de Hollywood, en una de las esquinas más top de la
ciudad, entre las calles Melrose y Robertson.
Penélope Cruz, Vanessa Williams, Jessica Simpson, Sylvester Stallone, Jessica Alba, David
Beckham, George Michael, Nicole Kidman y Tom Cruise también pasaron por el restaurante de
Guillermo,
que ofrece una variada cocina internacional. Precisamente por ello, la puerta de
Sur Restaurant suele ser uno de los lugares privilegiados de reporteros gráficos y
paparazzis.
"La primera visita de un famoso que recibí fue la de George Michael, hace cinco años.
Desde entonces no dejaron de venir distintas estrellas de Hollywood, porque este es un restaurante
que se distingue del resto por su calidez", relata Zapata en diálogo con Perfil.com. Es que la
ambientación de Sur Restaurant está inspirada en restós europeos y de América del Sur, según
explica Zapata. "En Buenos Aires este tipo de ambientaciones cálidas, con música electrónica suave
y luces de vela son más comunes, pero no sucede lo mismo en Hollywood, por eso atrae tanto", agrega
el argentino de 40 años.
Zapata dejó la Argentina a los 23 años, buscando en Los Angeles el sueño de ser actor.
Pero para subsistir trabajaba lavando platos. Con el tiempo, fue aprendiendo y
descubriendo la magia del negocio gastronómico. Hace ocho años abrió
Sur Restaurant. Por entonces, ni se imaginaba que tantos famosos iban a ir visitarlo
seguido.
*Redactora de Perfil.com
Paturuzu te cuento que en USA podes lograr muchas cosas si te pones las pilas y tambien podes comprar cosas insolitas,asi que te recomiendo darte una vuelta por alla,a lo mejor conseguis comprar un cerebro..(aunque sea usado(_O)!!!
todos somos sirvientes de todos...no sé porque al hijo de Zapata le dicen ¨sirviente¨. Todos trabajamos para otros aunque seas autónomo para PATORUZU, te queda grande ese nombre, porque el dibujito era buena gente.
patoruzú: qué despectivo tu comentario, típicamente de un argentino como los hay muchos, lamentablemente, ya que la mayoría así como ud.(minúscula a propósito) desprecia la actividad laboral de cierta gente de esa manera, en primer lugar por los sueldos que les pagan. Sería saludable que vieran cuán distinto es éso en EEUU o en Europa (donde vivo yo ahora)u Oceanía, tanto desde el punto de valoración social como respecto del sueldo (cosas que van de la mano, obviamente).Mientras la mentalidad argentina no cambie en ese sentido no hay esperanzas de que el país cambie de verdad.
Gasolero :Bueno no sería lo mismo si hubiera fundado una empresa industrial como Intel o una de servicios como Microsoft y nunca ví a alguien que lo lograra empezando como lavacopas.
patoruzu: si yo soy sirviente a cientos de U$s el cubierto....que viva la servidumbre. Asi que para vos todos los dueños de restaurantes son sirvientes? que visión extraña la tuya...contame, vos a los mozos, los cagás a patadas si no te atienden bien?
Me parece bárbaro que alguien sea capaz de abrirse paso en lo que mejor sepa hacer, si este hombre comenzó como lavacopas y hoy tiene un restaurant al que van los famosos, logró destacarse en su mejor perfil, el de ser SIRVIENTE.
Bárbaro, me parece fenomenal y muchas historias más de este tipo existen gracias en que afuera hay reglas claras y podés proyectarte a más de 10 años, acá no sabés lo que pasará mañana gracias a la dirigencia política que tenemos.
Rodolfo33:es Ud un genio...muy buen comentario
Para los vagos vividores del estado que no les gusta poner el hombro. vieron el sueño americano existe pero existe rompiendose el culo yugando
Manzanares, si la envidia fuera tiña, cuántos tiñosos habría. Felicitaciones al hijo de Zapata.

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