Pero ella no fue la única: Marcela Tinayre, Marcela Tauro y Matías Ale también la hicieron. “Yo no bajé tanto de peso, sólo quería modelar mi figura y necesitaba ordenar y mejorar la calidad de mis comidas. ”, dijo Tauro a PERFIL.
El éxito, dicen los responsables de esta dieta en la Argentina, es que no se trata simplemente de un régimen; prefieren describirlo como un “método personalizado de pérdida de peso bajo control médico a través del soporte que integra un grupo de licenciados en nutrición, y un coach físico y psicológico. Buscamos que las personas cambien su química de base, mejoren sus perfiles de colesterol e hipertensión y mejoramos la salud desde lo cardiovascular”, explicó a PERFIL el director de Pronokal Argentina,
Gustavo Sojka.
Este método lleva 13 años en el mercado y la dieta propiamente dicha tiene como elemento base las proteínas. La misma está dividida en tres etapas: la primera es la activa y tiene como objetivo bajar el 80% del excedente de peso corporal. Para eso se reducen los hidratos y el paciente sólo puede comer los alimentos suministrados por el programa. “Son productos de una calidad biológica altísima, naturales e hidrosolubles”, explica Sojka. En promedio, los pacientes suelen bajar entre 6 y 13 kilos en un mes.
La etapa siguiente es la de reeducación. Se incluyen paulatinamente los hidratos, y se les enseña a mezclar los alimentos, en qué cantidad y cuáles ingerir.
La etapa final es la de mantenimiento y consiste en un seguimiento a dos años, para asegurar que el paciente sea capaz de mantener el peso
logrado. “No hacemos magia”, aclara Sojka.
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