Té de jengibre: tu aliado contra náuseas, dolor e inflamación
El jengibre tiene varios beneficios para salud al momento de consumirlo.
El té de jengibre se ha convertido en uno de los remedios caseros más populares para consumir durante el invierno, gracias a sus múltiples beneficios para la salud. Según estudios recientes, el jengibre ayuda a combatir el malestar estomacal de manera natural, favoreciendo el equilibrio digestivo.
Originario del sudeste asiático, el jengibre es famoso por su rizoma (engrosamiento subterráneo) comestible, con un sabor picante y un aroma característico. Se puede consumir de manera fresca, seca, en polvo o incluso en aceite, y se utiliza para dar sabor a diversas recetas, como el té.
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Cómo preparar té de jengibre
Preparar té de jengibre es muy sencillo:
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Calentá el agua hasta que llegue a ebullición.
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Agregá el jengibre en polvo, fresco rallado o en rodajas (cuanto más pequeño esté cortado, mayor será la extracción de compuestos bioactivos).
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Dejá reposar entre 5 y 10 minutos.
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Filtrá o retirá el jengibre y disfrutá.
Beneficios del té de jengibre
La revista Nutrients confirmó en varias investigaciones que el jengibre disminuye las náuseas y mejora el confort digestivo en personas con dispepsia, náuseas de diversas causas y trastornos digestivos funcionales.
Además, un estudio publicado por la Universidad de Harvard en la revisión de Phytotherapy Research indica que consumir jengibre o aplicarlo sobre la piel puede ayudar a aliviar:
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Dolor e inflamación asociados con el síndrome premenstrual.
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Dolor muscular tras el ejercicio.
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Osteoartritis de rodilla.
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Migraña.
Por último, los investigadores evaluaron que las dosis terapéuticas de jengibre podrían tener un efecto protector sobre el corazón y los vasos sanguíneos.
MC/ff