El chef Christian Petersen fue trasladado de San Martín de Los Andes a Buenos Aires: cómo sigue su salud

El chef Christian Petersen fue trasladado en las últimas horas a un centro de salud de la Ciudad de Buenos Aires, luego de permanecer diez días internado en San Martín de los Andes tras sufrir una descompensación durante una excursión. Petersen, de 56 años, ingresó el viernes al Hospital Alemán, donde este sábado se difundió el primer parte médico desde su nuevo lugar de internación.

“En la tarde de ayer, luego de un traslado sanitario realizado sin complicaciones, el paciente CP fue ingresado al Hospital Alemán de Buenos Aires para continuar su atención en un centro de mayor complejidad”, señala el comunicado firmado por Norberto Mezzadri. Fue por eso que un equipo compuesto por integrantes de varias áreas del Alemán realizó una evaluación general del paciente y readecuó el tratamiento a partir de los resultados obtenidos.

"El Hospital Alemán acompaña a la familia y mantendrá una comunicación permanente, respetando en todo momento la confidencialidad de la información médica", concluye el comunicado.

El dramático hecho se produjo durante la excursión, cuando los guías notaron que el chef no estaba bien y pidieron auxilio al guardaparques. Luego se supo que el cocinero había sufrido una falla multiorgánica en medio de su travesía al volcán Lanín, en la provincia de Neuquén.

Rápidamente, Petersen fue asistido por los guías y trasladado en primer término a una institución médica en Junín de los Andes, y luego al Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes. De hecho, en los primeros estudios que le realizaron, se detectó una fibrilación auricular, motivo por el que se brindó asistencia respiratoria mecánica, hecho que derivó en una internación en terapia intensiva. 

El mensaje de Roberto Petersen en medio del delicado estado de salud de su hermano Christian Petersen: "Días difíciles"

La palabra de la familia y el rol clave del guía

Ante la ola de rumores sobre lo ocurrido en el volcán Lanín, el entorno de Christian Petersen emitió un comunicado oficial horas antes de la Nochebuena para esclarecer los hechos. El texto reveló un detalle fundamental: fue el diagnóstico certero del guía de montaña lo que permitió actuar a tiempo y salvar su vida. Según explicaron, el cocinero sufrió un cuadro de estrés físico agudo por el esfuerzo excesivo de la escalada, lo que derivó en una alerta cardiológica preventiva y su inmediata internación inicial en Junín de los Andes.

Aunque en un principio la situación pareció sencilla, el cuadro clínico se tornó crítico con el correr de las horas. Los familiares confirmaron que el episodio en la altura desencadenó una "fuerte descompensación multiorgánica", una complicación severa que obligó a extremar los cuidados. El mensaje difundido en las redes sociales del chef buscó dimensionar la gravedad de lo vivido, remarcando que la rápida intervención profesional durante el ascenso resultó determinante para evitar un desenlace fatal.

Afortunadamente, la evolución posterior fue favorable. El parte familiar destacó una "franca mejoría" en el estado de salud de Petersen, quien logró estabilizarse día a día tras el susto inicial en el sur. Esta recuperación fue la llave que destrabó la autorización médica para su traslado a Buenos Aires, cerrando así la etapa más dramática de la internación en San Martín de los Andes y llevando tranquilidad a sus seguidores.

LT/TC