El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) aumentó un 7,8% en mayo de 2023 respecto de abril. De esta manera, la inflación creció 114,2% interanual. En lo que va del año, acumula un alza de 42,2%.
Cuál fue el rubro que más subió en mayo
El segmento que más aumentó el mes pasado fue Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles (11,9%). Según lo analizado por el INDEC, la suba se explica por el incremento de tarifas en los servicios de electricidad y gas natural por red.
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Completan el podio Restaurantes y hoteles (9,3%) y Salud (9,0%), golpeada por las actualizaciones de los medicamentos y las cuotas de empresas de medicina prepaga.
Por otra parte, el organismo encabezado por Marco Lavagna explicó que el rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas (5,8%) fue la que mayor incidencia tuvo en todas las regiones del país.
"A nivel de las categorías, Regulados (9,0%) lideró el aumento seguida por el IPC Núcleo (7,8%); en tanto Estacionales registró un incremento de 6,0%", comunicó la entidad estadística.
Inflación de alimentos: qué producto lideró el ranking de subas
En relación al aumento de alimentos, el comestible que encabezó el ranking fue el tomate redondo con un 38,4%. El kilo pasó de $697 en abril a $964,66 en mayo.
El segundo lugar lo ocupó el azúcar que experimentó un alza de 29,1% que lo llevó de $355,67 a $459,16.
El arroz blanco simple cierra la conformación del trío al registrar un 18% de variación en su precio, que saltó de $269,86 a $318,44.
Por el contrario, los comestibles que marcaron retrocesos respecto de los precios de abril fueron la lechuga (-40,8%), la naranja (-23,2%), el limón (-7,1%) y el pollo entero (-6,2%).
Cuáles son los alimentos que más aumentaron en los últimos doce meses
De acuerdo a lo medido por el índice inflacionario de Gran Buenos Aires (GBA), las verduras, tubérculos y legumbres fueron los alimentos que más subieron en los últimos 12 meses: 216%.
Esto implica más de 100 puntos porcentuales por encima de la variación general de 114,2% entre mayo de 2022 e igual mes de 2023.
El segundo ítem que más creció fue el de las frutas, con un incremento de 163,7% en el último año. Leche, productos lácteos y huevos (133,7%) y Azúcar, dulces, chocolate, golosinas (133,3%) completaron el cuartero.
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