Michelin

De casa de huéspedes a referencia internacional: el camino de La Alondra

Nacida como un proyecto íntimo en la ciudad de Corrientes, La Alondra se consolidó a lo largo de más de dos décadas como un modelo de hospitalidad con identidad propia. Sin estrategias de posicionamiento global ni búsquedas de validación externa, el hotel...

Córdoba sin Estrellas Michelin: el desafío de mejorar para entrar a la escena global

La guía Michelin llegó a la Argentina: qué ciudades serán evaluadas y cuáles son los criterios gastronómicos