En Argentina, la comida del este de Europa suele prestarse a confusiones. Hay quienes piensan que la sopa de remolachas Borscht (un plato típico de Ucrania) es igual a la sopa Barszc (una creación de los polacos).
Sin embargo, que haya malentendidos es entendible si tenemos en cuenta que hasta 1919 los polacos que emigraban a nuestro país eran registrados como rusos, alemanes o austríacos, ya que Polonia había desaparecido del mapa.
(*) de la redacción de Perfil.com
