Desde hace un año, los locales que venden comida por kilo son lo más elegido a la hora de decidir qué almorzar durante la jornada laboral. Cuando apenas comenzaron, sólo ofrecían menús vegetarianos o frutas y verduras frescas. Al poco tiempo, estos lugares en su mayoría de origen chino, se fueron multiplicando y comenzaron a abarcar todo el mercado gastronómico.
(*) Especial para Perfil.com
