Ingredientes:
8 hojas de pasta filo
1 clara de huevo batida
50 g de manteca sin sal, derretida
4 filetes de salmón, de 100 g cada uno
4 cucharadas de vino blanco
100 grs. de hongos secos hidratados en agua
200 grs. de brotes de soja
Salmón con masa filo
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