Frutas: detectan aumentos de precios de hasta 115% anual en el Mercado Central
En diciembre de 2020 las variaciones de los valores se ubicaron considerablemente por debajo de las registradas en meses anteriores.
Limones en el Mercado Central de Buenos Aires. |
Mercado Central de Buenos Aires
En el Mercado Central de Buenos Aires (MCBA), los aumentos interanuales de precios mayoristas de las 6 principales frutas en diciembre de 2020 oscilaron entre 16% y 115%, de acuerdo con el Boletín Mensual de Mercados Frutihortícolas del MInisterio de Agricultura, Ganadería y Pesca.
En octubre, el rango de subas había sido de 31 a 187%, mientras en noviembre las alzas se ubicaron entre el 82 y 186% (con la excepción de la baja ese mes de 17% en la banana).
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En diciembre, las principales frutas comercializadas en el MCBA fueron: naranja (38%), manzana (22%), banana (21%), limón (14%), mandarina (3%) y pera (2%).
Mayores aumentos
En el último mes de 2020, el mayor encarecimiento se dio en, que saltó desde $ 29,7 el kilo en diciembre de 2019 hasta $ 64 doce meses después.
También se registraron fuertes incrementos en otros dos cítricos: la mandarina aumentó 85% (de $ 28,5 a $ 52,7 el kilo en el último mes del año); mientras la naranja saltó 92% (de $ 21,4 a $ 41 el kilo). Luego, la manzana se vendió en diciembre a $ 90 el kilo (contra $ 54,8 un año atrás), lo que representó una suba de 64%.
La pera, por su parte, registró un encarecimiento de 34% en las operaciones mayoristas del Mercado Central, hasta $ 66 por kilo en diciembre, frente a $ 49,4 doce meses atrás.
La banana fue la única fruta con un incremento interanual relativamente más bajo (16%) ya que cotizó a fines de 2020 a $ 61 el kilo, cuando en el mismo mes de 2019 las ventas se pactaron a $ 52,7. Fuente: Télam
