En el salón de Puerto Caroya, ruta nacional 9 a la entrada de Colonia Caroya, hoy se celebra la 15ª Fiesta de las Pastas Caseras. Típico encuentro familiar de sabores regionales.
Pastas caseras. Una tentación que ofrece Colonia Caroya. |
CEDOC PERFIL
Juan Erramouspe
Si todavía no programó su almuerzo; si no tiene ganas de cocinar, si las pastas caseras son su debilidad, este mediodía tiene la posibilidad de llegarse a Puerto Caroya, sobre la ruta nacional 9 antes de entrar a la colonia, donde la mesa estará servida para la tradicional Fiesta de las Pastas Caseras.
El espíritu de este encuentro se carga de los sabores caseros tan propios de las mesas familiares en la colonia con un menú de entradas de fiambres y luego un desfile diente libre de bandejas de ñoquis, ravioles y pansotis.
La familia Copetti se encargará de hacer el pan casero y la bodega La Caroyense regará de vino las copas para acompañar los manjares. A los postres, las finas cremas heladas de la familia Canale pondrán su cuota de dulzura.
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