El anuncio de la puesta en marcha de Precios Justos Barriales llega con faltantes, ya que productos básicos como el azúcar no están contemplados y otros como la leche fresca no se conseguirán en el interior del país. Dependiendo de la provincia que se trate, el acceso a los más de cien productos anunciados por el Gobierno estará limitado o disponible a un precio mayor en el interior.
Con el objetivo de fomentar el consumo en negocios de cercanía y bajar la inflación, que las consultoras privadas prevén que podría haber superado el 9% en mayo, la Secretaría de Comercio extendió el programa Precios Justos a negocios de cercanía. Se trata de “una canasta con más de cien productos de consumo masivo que mantendrán un precio de referencia”, comunicaron desde la secretaría que dirige Matías Tombolini.
Al entrar al sitio web disponible, tanto para consumidores como para comercios, el listado parece más chico. En el AMBA es donde más productos se podrían encontrar bajo este programa. En total, en esa región del país, son 95. En el resto de las provincias el listado se achica a los 90 o 91 productos, pero en ningún caso llega a los cien.
Además, y salvo en AMBA, en ninguna otra región o provincia del país se conseguirá leche fresca a Precios Justos. Tampoco algunos tipos de queso y de yogur.
Una de las principales preocupaciones de los almaceneros es precisamente la incorporación de alimentos de primera necesidad. Entre ellos el azúcar: en lo que va del año, según la consultora Focus Market, aumentó un 48,3%. Se trata del alimento que más aumentó de manera interanual después del arroz: un 174,4% de mayo de 2022 a 2023.
Además de ser uno de los que más aumentó, también es uno al que los pequeños comerciantes acceden con una diferencia importantísima respecto a los supermercados. Pero, por ahora, no está en el listado.
“Fue una de las cosas que pedimos”, le comentó a PERFIL Fernando Savore, presidente de la Federación de Almaceneros de la provincia de Buenos Aires (FABA). Explicó que un paquete de azúcar que en el supermercado se consigue a $ 700, en los supermercados distribuidoras se los venden a $ 560, e incluso a $ 670 dependiendo de la zona del país.
“Tenés que vivir remarcando, el azúcar es una barbaridad lo que aumentó”, aseguró a este medio Héctor González Paván, representante del sector en Entre Ríos. “En algunos lugares la están pagando de costo a $ 600, nosotros la tenemos a $ 565 todavía”.
Paván remarca la palabra “todavía” porque la semana que pasó fue notificado de otros aumentos. “Artículos de limpieza, higiene personal, harina, todo subió”.
Los comerciantes del interior dudan de la implementación del programa y de su efectividad. “A nosotros no nos consultaron para nada”, explicó Paván.
“Es vivir el día a día. Ir al mayorista y encontrar la mercadería con el precio cambiado”, comentó Savore. “Uno llega al negocio con la factura y es agarrar la calculadora y empezar a cambiar los precios”. Por eso, espera que el acuerdo se cumpla y poder tener algunos de estos productos en su local.
“Esto es humo”, opinó por su parte Paván, en referencia a otros planes que se intentaron y que fracasaron. “No fuimos convocados para nada, ni virtualmente, nada”.
El día del anuncio pocos comerciantes estaban enterados de los productos que iban a poder comprar, a qué costo podrían conseguirlos y cuál era el precio sugerido por el Gobierno para la venta. Mucho menos en el interior, que no participó del proceso.
El aceite, que era otro de los productos por los que los comercios barriales reclamaban, está contemplado en el listado de Precios Justos. Si se cumple con el abastecimiento y los precios sugeridos, una botella de aceite de girasol de 900 cc se podrá conseguir a $ 363,30 en AMBA, a $ 376,02 en provincia de Buenos Aires, a $ 388,73 en Catamarca y a $ 383,28 en Córdoba.
Otros productos básicos, como la harina, se podrán conseguir hasta el 15 de julio desde $ 184,28 por kilo en el AMBA y a $ 197,18 en Tucumán. En el caso del arroz, el alimento que más creció en precio en mayo según consultoras privadas, se podría conseguir a $ 332,33 el kilo en AMBA y a $ 343,56 en Salta.
Más allá de los precios y el abastecimiento, la Fundación Libertad y Progreso, en su informe sobre la inflación de mayo, cita al economista Santiago Casas: “Los programas de Precios Justos fracasaron y lo único que consiguieron fue mayores distorsiones en la economía”.
Mientras tanto, los comercios minoristas esperan que, aunque sea en menor cantidad y a precios diferentes, los productos lleguen a los precios acordados con mayoristas, empresas y distribuidoras.
