De acuerdo con un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), las exportaciones de carne vacuna argentina en septiembre de 2021 totalizaron 54.5261 toneladas peso producto, que representan un aumento del 14,9% respecto a agosto; pero y moderadamente inferiores, (-7,7%), a las de septiembre del año 2020.
En divisas, los envíos argentinos en septiembre de este año alcanzaron un valor de aproximadamente 310,4 millones de dólares, resultando 24,7% superiores a los 249,0 millones de dólares obtenidos en septiembre de 2020.
Buenas perspectivas para los exportadores de carne argentina en la feria alemana Anuga 2021.
En cuanto al precio promedio de exportación, en septiembre resultó moderadamente superior, (+8,2%) en relación con agosto y significativamente mayor (35,1%) respecto a septiembre de 2020.
La República Popular China resultó el principal destino, en volumen, para la carne vacuna argentina durante los primeros nueve meses del año 2021 con aproximadamente 325 mil toneladas, seguido por Chile con (26,1 mil toneladas) y luego por Israel (25,2 mil toneladas).
Para el IPCVA, "la dependencia del mercado chino para las exportaciones de carne bovina de Argentina se ha vuelto determinante, y en el último mes de septiembre de 2021, fueron más de 35,6 mil toneladas que representaron aproximadamente un 65% de los envíos. Israel, con 4,7 mil toneladas se convirtió en el segundo destino de mayor relevancia, en término de volúmenes, en el mes de septiembre de 2021.
Dólares
En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado durante el periodo también ha sido China, que representa un (60%) del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el periodo, seguido por Israel (8,5%), y Chile (8,1%).
Según Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC que reúne a firgoríficos exportadores, “la firmeza de los embarques a este destino hasta la sanción del Decreto 408/2021, ha compensado la caída de los últimos meses, por lo que el total facturado es similar al de igual lapso de 2020. Otro factor positivo fue la mejora en los valores medios que gradualmente se están acercando al récord de 2019’’.
LM
