Tema:
carne

Precios Cuidados

Yolanda Durán, de supermercados chinos: “El Gobierno debería controlar a los mayoristas”

05-05-2022 17:33

Este jueves el Gobierno oficializó la lista con los valores de referencia que tendrán 60 productos en comercios de cercanía. Sin embargo, la representante denunció irregularidades en el flujo de lo acordado.

Agroindustria

Alarma en los frigoríficos exportadores por la caída de los precios internacionales de la carne

03-05-2022 19:51

En las últimas semanas se han registrado fuertes bajas en los valores que pagan los principales destinos de la industria cárnica argentina.

Luis Machado

Consumo responsable

Recomendaciones para comprar carne y prevenir una enfermedad que puede ser mortal

02-05-2022 19:09

Conocer cómo adquirir carne inocua y de calidad es esencial para una buena nutrición y evitar el Síndrome Urémico Hemolítico.

Control de precios

El Gobierno actualizó los precios de los 7 cortes de carne más populares

29-04-2022 22:32

La Secretaria de Comercio Exterior actualizó los precios de la carne y publicó un listado con los nuevos valores "recomendados" para los cortes más consumidos.

Guerra a la inflación

Precio de la carne: cuáles son los nuevos valores de los cortes que rigen hasta fin de año

28-04-2022 11:35

La medida se formalizó a través de la Resolución 405/2022 ya publicada en el Boletín Oficial. La medida incluye siete cortes vacunos y se extenderá hasta fin de año.

Ocurrió en Apóstoles

Tragedia en Misiones: se ahogó con carne y murió en un choque camino al hospital

25-04-2022 11:29

La Policía señaló que la víctima, de 84 años, estaba siendo trasladada por un caso de ahogamiento cuando se produjo el accidente.

BOLSILLOS BAJO ESTRÉS

Los precios de los alimentos y bebidas subirían al menos un 6% en abril

23-04-2022 03:18

Mientras que el Gobierno apuesta a una desaceleración para este mes, las consultoras prevén lo contrario. Pizzas, facturas, pan y fideos, con las mayores subas a causa del trigo.

Gonzalo Martínez

Guerra contra la inflación

Gabriela Cerruti: El Gobierno ejercerá “todo el poder de Policía” para garantizar acuerdos de precios

22-04-2022 12:47

La funcionaria hizo referencia al tema ante una consulta sobre la queja de algunos comerciantes por faltantes de productos que forman parte de los acuerdos de precios.

Inflación

La carne volvió a registrar un aumento del 5% esta semana

21-04-2022 20:02

Sí, todo a un 5% más que la semana pasada y hay que calcular un 60% de aumento interanual.

Inflación: golpe al bolsillo

Alberto Samid: "La carne no está cara, el problema son los salarios baratos"

21-04-2022 15:12

El empresario se refirió a las causas de la caída del consumo y aconsejó capturar recursos de las empresas que extraen recursos naturales.

Agroindustria

Exportaciones de carne vacuna aumentaron 41% en dólares

15-04-2022 16:59

El levantamiento de las restricciones para concurrir a restaurantes y lugares de comidas en todo el mundo generó un aumento significativo del precio promedio.

Luis Machado

Condenad por asociación ilícita

La Justicia ordenó la libertad de Alberto Samid y el Rey de la Carne lo festejó: "¡Viva Perón!"

13-04-2022 20:50

El Tribunal Oral Penal Económico decidió la "inmediata excarcelación" del empresario que estaba cumpliendo prisión domiciliaria por una condena de cuatro años por asociación ilícita.

Miradas de expertos

Los factores detrás de la inflación más alta de los últimos 20 años

13-04-2022 18:39

La inflación de marzo fue del 6,7%, con un acumulado interanual del 55,1% y golpea más a las personas con menores ingresos.

Santiago Escobar

PRECIOS SIN CONTROL

Sin grieta: la inflación de alimentos, un problema que Cristina, Macri y Alberto no pudieron solucionar

13-04-2022 18:31

Los valores de de carnes, productos farináceos y verduras desafiaron los planes de control en los primeros 27 meses de gestión de los últimos tres presidentes. En marzo se registró la cifra de inflación más alta de los últimos 20 años.

Consumo peligroso

Chile: un nuevo caso de consumo de carne de perro reavivó el debate sobre la venta callejera

12-04-2022 18:28

La problemática resurgió esta semana luego de que una menor fuera internada por ingerir un chip de mascota luego de consumir carne asada en un puesto callejero. Los peligros de comer en lugares no autorizados.

Presión impositiva

Uno de cada cuatro pesos que se pagan por la carne, leche y pan son impuestos

11-04-2022 11:39

Un informe privado registró qué sucede con los precios desde el campo hasta la góndola, derribando el mito de que “los granos tienen la culpa” del elevado costo de estos tres alimentos de la canasta básica argentina.

Santiago Escobar

Inflación

El precio de la carne aumenta pese a las restricciones para exportar y a la caída del consumo

05-04-2022 20:28

La alza de precios es una tendencia sostenida desde que comenzaron las restricciones a las exportaciones.

Inflación sin control

El precio de la carne de exportación alcanzó este mes su valor más alto en diez años

30-03-2022 15:55

Se trata de un incremento de 8,38% respecto a febrero y representa una suba del 60% con respecto hace un año.

Boletín Oficial

ANMAT prohibió la comercialización de un caldo de carne ilegal

25-03-2022 09:15

El producto se considera ilegal por no tener registros sanitarios y estar falsamente rotulado. La denuncia surgió a partir de una investigación iniciada en Tierra del Fuego.

Efemérides 20 de marzo

Argentina es el país más carnívoro del mundo y los veganos quieren terminar con eso

20-03-2022 08:00

Cada argentino consume, en promedio, más de 50 kilogramos de carne vacuna por año. Si bien hace 21 años se comían 20 kilogramos más, esa diferencia se fue volcando a la ingesta de aves y cerdo. En el Día Mundial sin carne, los veganos defienden el “sentimiento” de los animales y proponen otros hábitos que no dañen la biodiversidad planetaria.

M.M. / Dolores Pérez Müller

Bloomberg

Argentina a retoma el manual proteccionista por la guerra en Ucrania

18-03-2022 17:14

Por la guerra en la región del Mar Negro, principal productora de cultivos, los responsables políticos proteccionistas en Argentina han salido a la carga.

Jonathan Gilbert

Inflación

Afirman que "el consumo de carne bajó hasta un 30%" en la Ciudad de Buenos Aires

16-03-2022 21:23

Alberto Williams, presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de CABA, aseguró que las medidas del Gobierno no van a bajar el precio de la carne.

Inflación

Precios por las nubes: la carne aumentó hasta un 4% en los últimos días

16-03-2022 21:12

“La gente está comprando menos, en lugar de un kilo se están llevando medio kilo”, dijo el encargado de la carnicería San Pantaleón.

Mercado interno

El Gobierno prohibirá exportar carne a los frigoríficos que no provean cortes a precios populares

16-03-2022 15:33

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez transmitió la advertencia al Consorcio de exportadores ABC. Había anunciado a los supermercados que dejaría de cumplir con los compromisos del programa Cortes Cuidados.

Consumo

Qué dice la Ley de Abastecimiento que podría aplicar el gobierno para garantizar cortes a precios rebajados

16-03-2022 13:10

La Secretaria de Comercio Interior amenazó a los exportadores de carne con aplicar dicha legislación con el fin de garantizar la oferta de siete cortes populares.

Inflación

Tensión entre el Gobierno y exportadores de carne por el programa de Cortes Cuidados

16-03-2022 02:00

En medio del dato de inflación, los frigoríficos plantearon terminar con el plan de 7 cortes populares a precios rebajados. Roberto Feletti respondió con una intimación para que sigan el acuerdo.

Carne y sustentabilidad

El IPCVA junto aL INTA y el INTI estudiarán el impacto ambiental de la carne argentina

15-03-2022 18:06

El IPCVA, el INTI y el INTA suscribieron un convenio que tiene por objetivo enfrentar los nuevos desafíos del sector agropecuario con una iniciativa público-privada que registra pocos antecedentes a nivel internacional.

Carnicerías

Williams, sobre el aumento de precios: “Hay que frenar la exportación de carne, no queda otro camino”

15-03-2022 11:32

El presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías se mostró muy preocupado ante la suba de precios de la carne. “Un kilo de milanesa a $1.400 es un disparate”.

Agroindustria

La producción de carne se recuperó en febrero pero cayó el consumo interno

14-03-2022 15:35

En el segundo mes del año, la produccioón cárnica alcanzó las 232,0 mil toneladas res con hueso en el segundo mes del año.

Agroindustria

Cepo a la carne: el precio subió un 53,2% desde el cierre de exportaciones

10-03-2022 12:29

Los datos son de la Ciccra. En el área metropolitana de Buenos Aires su valor subió 3,7% en febrero. Si se los compara con febrero de 2020, el precio promedio experimentó un alza de 174,3%.

Economía

Carne por las nubes: los motivos detrás del aumento de los últimos días

04-03-2022 22:05

Alfredo Guarino, periodista especializado en agro, aseguró que el sector está desesperado porque los números no cierran.

CAMPO

Julián Domínguez: "No habrá cierre de exportaciones ni aumentarán las retenciones"

02-03-2022 21:47

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca afirmó que en su gestión se busca alcanzar el millón de toneladas exportadas.

Agro

Fuerte caída en la faena y la producción de carnes bovinas durante enero

16-02-2022 13:00

El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas dio a conocer su análisis sobre el mercado de carne vacuna de nuestro país, según los datos de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario enero registró una fuerte caída de la faena, así como también la producción.

Facundo Mesquida

Agroindustria

El Gobierno flexibilizó las exportaciones de carne kosher a Israel

15-02-2022 19:53

El Ministerio de Agricultura exceptuó al corte paleta, que se encuentra vedado a la exportación a otros destinos

Agroindustria

Carne: el año comenzó con menos producción y caída del consumo

14-02-2022 16:46

La faena de enero es una de las más bajas de los últimos años y los precios vuelven a subir en el Mercado de Liniers.

Luis Machado

Cuidar el bolsillo

Cortes Cuidados: cuándo y dónde se puede comprar asado a 699 pesos

07-02-2022 17:30

Desde este martes 8 de febrero rige el el programa que ofrece los 7 cortes de carne bovina más consumidos a precios accesibles. Acá te dejamos todos los datos para saber dónde comprarlos.

Agroindustria

Carne: por el cepo a las exportaciones se perdieron US$ 402 millones en ingresos

04-02-2022 16:32

Desde CICCRA estiman que las restricciones generaron un 17% de merma en el potencial de exportaciones.

Luis Machado

Controles de precios

El Gobierno renovó el acuerdo de Precios Cuidados en diversos cortes de carne vacuna

03-02-2022 22:14

Los cortes se podrán conseguir de lunes a viernes en cadenas de carnicerías y supermercados.

Fernando Jaime

Inflación y bolsillo

Cuáles son los 7 cortes a precios "accesibles" que definió el gobierno y dónde se compran

03-02-2022 10:39

El nuevo acuerdo de "precios cuidados" para la carne estará vigente todo el 2022. La primera parte arranca el lunes próximo 7 de febrero y se mantendrán hasta el 7 de abril. A partir del 7 de marzo tendrán un aumento del 2%.

Agro

Juan Schiaretti pidió que bajen las retenciones y reclamó que paren con el cepo a la carne

18-01-2022 14:00

El mandatario aseguró que en Córdoba aplican un modelo que impulsa la producción que cuida de las familias y que promueve a los que menos tienen.

Facundo Mesquida

Consumo

Asado o vitel toné: qué carne se comió más en las Fiestas de fin de año

14-01-2022 19:31

El IPCVA realizó una encuesta sobre el menú preferido por los argentinos para las fiestas

Adrián Bifaretti y Eugenia Brusca

Agroindustria

Carne: el cepo a las exportaciones generaría una pérdida de US$ 1.000 millones en 2022

14-01-2022 17:56

Desde la industria frigorífica afirman que las restricciones impactan en el nivel de inversiones de las empresas.

Luis Machado

De precios y hábitos

Carne vacuna: anticipan que el consumo local bajaría en 2022, pero subirá el resto de las carnes

14-01-2022 12:34

El consumo doméstico de carne bovina está en sus niveles más bajos, pero aún podría descender. De todos modos, considerando todos los tipos de carne, Argentina es uno de los países con mayor ingesta de proteina cárnica.

Agroindustria

El consumo de carne cayó en 2021 a pesar del cepo a las exportaciones

12-01-2022 16:44

El año pasado tuvieron rendimientos negativos la producción, faena y envíos al exterior.

Agroindustria

Mesa de Enlace: "No compartimos el rumbo, ni ninguna de las medidas tomadas" por el Gobierno

07-01-2022 19:23

Las entidades del campo emitieron un duro comunicado, rechazando las decisiones tomadas por el Gobierno sobre los mercados de carne, trigo y maíz.