El aguacate es una de las frutas más consumidas en los últimos años en la Argentina, luego de la banana, según la Dirección Nacional de Mercados de la Nación. Originario de América, tiene más de 10 años de existencia y hoy, es una de las frutas tropicales que sirven para conciliar el sueño.
Su producción se encuentra en zonas de valles templados y húmedos, como los de Tucumán, Salta y Jujuy. Ahora, un estudio reveló que comer aguacate de forma diaria podría mejorar la calidad del sueño.
La investigación fue realizada por Universidad Estatal de Pensilvania quien investigó a 969 adultos con cintura ancha. En ese sentido, los especialistas analizaron que las personas que ingirieron un aguacate al día durante seis meses vieron un descanso más reparador a diferencia de los que comían menos de dos aguacates al mes.
A un grupo se le otorgó un aguacate al día y al otro se ordenó que comiera dos o menos aguacates al mes. Los resultados confirmaron que quienes sumaron un aguacate diario a su dieta pudieron dormir media hora más de sueño cada noche. El sueño incrementó de un promedio de 6,4 a casi 7 horas por noche.
“El sueño se está convirtiendo en un factor clave en el estilo de vida para la salud cardíaca. Este estudio nos invita a considerar cómo la nutrición puede contribuir a mejorarla”, reveló la revista Journal of the American Heart Association.
¿Cuáles son las propiedades nutricionales del aguacate?
El aguacate se destaca por varios nutrientes que contribuyen a un mejor descanso a través de mecanismos como la relajación muscular y su accionar en la producción de melatonina para equilibrar el sueño.
Entre los nutrientes están: el triptófano (13 mg, precursor de la melatonina, que participa en la regulación del sueño), el folato (45 mcg, involucrado en la producción de melatonina) y el magnesio (15 mg, involucrado en la contracción y relajación muscular).
Además, este fruto posee un alto contenido en vitaminas E y C, de gran efecto antioxidante, y también es fuente de vitaminas del grupo B.
La licenciada en nutrición Ayelén Lescano reveló a la Universidad de San Andrés que “se trata de un alimento muy versátil que puede ser utilizado en una variedad de comidas, desde desayunos hasta cenas. Personalmente, prefiero que mis pacientes la elijan para untar en sus meriendas en lugar de otros alimentos ultraprocesados como quesos o mermeladas. La palta aporta grasas insaturadas que son fundamentales para nuestro cuerpo”.
Por último, Lezcano aseguró que "la palta es rica en grasas insaturadas, que son beneficiosas para la salud cardiovascular. También contiene propiedades antiinflamatorias, una variedad de vitaminas y minerales esenciales, como el potasio y el ácido fólico. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la palta es un alimento hipercalórico, por lo que se debe consumir con moderación".
MC.
