Cuando un coleccionista asiático privado ofreció la sorprendente suma de US$558.000 por una sola botella de Romanée-Conti de 1945 en la subasta de Sotheby’s el sábado pasado en Nueva York, se batió un récord mundial. No solo fue el precio más alto alcanzado por una botella de borgoña de 750 ml, sino también el más alto pagado por una botella de vino en una subasta.
Momentos más tarde, un segundo coleccionista privado, de Estados Unidos, pagó US$496.000 por una segunda botella del mismo vino, y eso también rompió todos los registros anteriores, menos el nuevo que se acababa de establecer.
Lo que plantea la pregunta: ¿por qué alguien pagaría medio millón de dólares por una botella de vino?
Después de todo, se podrían comprar muchas cajas de excelente vino, incluso del estelar borgoña, por el mismo precio, que equivale a aproximadamente US$100.000 por vaso (el mercado online de vinos Liv-ex señala que 133 botellas del Château Pétrus 2010, un apartamento de un ambiente en Londres y 400 onzas de oro valdrían la misma cantidad).
Bueno, la Romanée-Conti de 1945 es una botella muy, muy especial, la más rara de las raras. Esta es la causa.
Viñedo legendario
Todos los vinos del Domaine de Romanée-Conti, en la encantadora y tranquila ciudad de Vosne-Romanée, son borgoñas famosos y demandados. Toda una mística rodea el dominio, que se conoce con el apodo de DRC. Cultivados de forma biodinámica, sus viñedos Grand Cru se cuidan meticulosamente y las uvas se seleccionan una por una.
Pero de sus siete legendarios tintos y uno blanco, los del diminuto viñedo Romanée-Conti, de 1,82 hectáreas, son absolutamente icónicos, el epítome del borgoña de la más alta calidad.
La cosecha de 1945 es legendaria, un "vino unicornio" prácticamente inalcanzable. Fue un año caluroso en general, los vinos quedaron superconcentrados y, a causa del granizo y las heladas, la producción fue pequeña. Solo se hicieron 600 botellas de Romanée-Conti y, a esta altura, quedan muy pocas. Realmente no hay una oportunidad normal de conseguirlo.
Además, después de la cosecha, se arrancaron las vides y se replantó la viña. La siguiente producción de Romanée-Conti llegó recién en 1952.
Jamie Ritchie, jefe mundial de vinos de Sotheby’s, dijo en una entrevista telefónica: "Si quieres beber la botella de vino más especial del mundo, aquí está". Ritchie ha degustado la mayoría de los mejores vinos del mundo, pero admite que nunca bebió una copa del borgoña de 1945 (tampoco yo, pero con mucho gusto aceptaré si me invitan a tomar un sorbo en cualquier lugar).
La súper escasez y la actual sed global de borgoñas, especialmente de los DRC, los convierten en inversiones bastante sólidas, aunque nada garantiza que otros coleccionistas estén dispuestos a pagar tanto.
No es de extrañar que las ofertas por las dos botellas en Sotheby’s fueran, como dicen, "frenéticas", ya que un desarrollador de bienes raíces de Nueva York luchó contra un postor asiático online, que obtuvo el premio.
La subasta total atrajo US$7,3 millones, más del quíntuple de la estimación máxima. El 90 por ciento eran muchas botellas raras de DRC. El borgoña es más atractivo que nunca. ¿Dejarán de subir los precios algún día?
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