ECONOMIA

Argentina tiene el consumo de carne más bajo en 50 años

Los precios crecen más rápido que la inflación y bajó el stock ganadero. Avanza el pollo.

En 2011 el precio del kilo de minalesas en mostrador subió más que la inflación informada por los privados.
| CEDOC

Los argentinos redujeron sus compras de carne al nivel más bajo de los últimas cinco décadas. De acuerdo a un relevamiento de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA), en 2011 el consumo per cápita de carne bovina se ubica en 52,3 kilos per cápita, el nivel más bajo desde 1958.