La propuesta conjunta que analiza la Comisión de Enlace rural, tendiente a revertir la crisis
ganadera nacional, podría tropezar con algunos conceptos ya definidos sobre el tema que hizo
públicos el secretario de Agricultura, Carlos Cheppi. Así, mientras desde el campo se considera que
habría que destrabar las exportaciones de carne vacuna e intentar concentrarlas en el segundo
semestre del año, para evitar liquidaciones, el funcionario fijó una sólida posición, alejada de la
iniciativa ruralista.
Cheppi aseguró que
el precio de la carne se encuentra en el nivel "más alto de la historia" del país,
por lo cual tendrá que
"acordar" con el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, una estrategia
que impida generar inflación y a la vez mejorar la situación ganadera.
Que Moreno interceda en este tema puede traer problemas, teniendo en cuenta los aprietes y
métodos poco ortodoxos que utiliza el funcionario a la hora de negociar. Incluso,
en marzo de este año recibió una
denuncia escrita por parte de los empresarios de la carne
en la que se lo acusó de haber realizado amenazas.
Cheppi habló en declaraciones al canal de noticias
TN, donde admitió que la merma de la producción de la ganadería es un tema "tremendamente
complejo" de resolver, aunque aseguró que la Argentina "no está perdiendo stock". Para el
funcionario, la "falta de tecnología" provocó que el país "perdiera productividad" porque nacen
"menos terneros por vaca", y no mencionó que la liquidación de hembras es creciente en el Mercado
de Liniers, donde diariamente esta categoría representa entre el 50 y el 60 por ciento de la oferta
de vacunos de la jornada.
Voceros del ruralismo confederado, nucleados en CARBAP, reiteraron hoy su malestar respecto
de las "normativas oficiales que condicionan tanto las exportaciones cárnicas
como la falta de estímulos para incentivar la cría y desarrollo de la ganadería
vacuna".
Lo hicieron al recordar que, según supieron desde la entidad madre (Confederaciones Rurales
Argentinas), las cuatro entidades del campo elevarían "en los próximos días, los primeros de la
semana entrante",
un proyecto conjunto para revertir la crisis ganadera nacional.
La iniciativa contemplaría que se impulse la concentración de exportaciones en el segundo
semestre de cada año, cuando es mayor la cantidad de hacienda engordada en los campos, explicaron a
la prensa desde la entidad que presiden Pedro Apaolaza y Jorge Srodeck.
Para los referentes del negocio de ganados y carnes en general, las plantas de faena no están
en condiciones de mantener el llamado "encaje" o stock de intervención del 75 por ciento de las
reses en cámara (que permita cubrir sin sobresaltos la demanda interna), y exportar sólo el 25 por
ciento restante de la faena refrigerada.
Vale recordar que anoche, cuando Cheppi formuló declaraciones televisivas sobre el tema
ganadero, comenzó a desactivar expectativas en el sector productivo, al afirmar que "el precio de
la carne es el más alto de la historia" del país y consultado sobre el rol del secretario Moreno
dijo que
mantiene con él una "buena relación". "Respeto tremendamente su capacidad de
análisis de la economía. Vamos a tener que acordar porque él tiene la necesidad de controlar la
inflación y nosotros tenemos que armar la política agropecuaria", comentó Cheppi.
Fuente: DyN
