ECONOMIA
Salida del molino

Vuelve a aumentar la harina en diciembre

El aumento autorizado del 4% a la harina, se realizó en el marco del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino, y se sitúa en el mismo rango de aumentos autorizados por el programa Precios Justos.

Tras la quita del subsidio al trigo, el pan podría llegar a los $450 en las próximas horas
Tras la quita del subsidio al trigo, el pan podría llegar a los $450 en las próximas horas. | Net Tv

Mediante la Resolución 130/2022 que se publicó este martes en el Boletín Oficial, la Secretaría de Comercio Interior determinó un aumento del 4% en los precios de referencia sin impuestos de la harina a la salida del molino para este mes, en el marco del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino.

El aumento autorizado del 4% a la harina se sitúa en el mismo rango de aumentos autorizados por el programa Precios Justos que congela los precios de unos 1.700 productos de la canasta básica. Vale recordar que el acuerdo fija una pauta de aumento del 4% mensual entre noviembre y fines de febrero para el resto de los productos de las más de 100 empresas participantes.

Massa acordó con petroleras el ingreso de los combustibles a Precios Justos

Ese tope del 4%, que como mencionó oportunamente el Ministro de Economía Sergio Massa, busca anclar las expectativas de inflación, también rige para los combustibles y el biodiésel.

En el caso de la harina, ya se fijó la semana pasada un incremento del 4% correspondiente al pasado mes de noviembre.
 

Bolsa y tonelada: cuáles son los nuevos precios de la harina

Así, los nuevos precios de la harina con el aumento del 4% son los siguientes:

  • La bolsa de 25 kilogramos de harina 000 pasa a valer $ 1.592
  • la de harina 0000, $ 1.911
  • el insumo para tapera y semolín se fijó en $2.070.

En el caso de la tonelada los nuevos precios son:

  • 62.486 para la harina 000
  • $ 75.006 para la 0000;
  • $ 81.247 para tapera y semolín
La producción de trigo, en peligro por las sequías.
El Fondo Estabilizador del Trigo Argentino se creó en marzo de 2022, "debido el aumento sostenido del precio de los alimentos" 


Vale recordar que los precios son sin impuestos, a la salida del molino, sin costos de entrega, y a ellos se les debe incorporar en concepto de costos logísticos por región:

  • 3,5% para ciudad y provincia de Buenos Aires;
  • 5,5% para Centro, Cuyo y Litoral;
  • 7% para NEA y NOA; y
  • 8% para Patagonia.

Qué es el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino

El Fondo Estabilizador del Trigo Argentino se dispuso mediante el Decreto 132/2022 de marzo de este año, "debido el aumento sostenido del precio de los alimentos" que "impactó fuertemente en el trigo, el maíz, el girasol y sus derivados a partir del inicio del conflicto bélico entre la Federación de Rusia y Ucrania".

El precio del trigo es el principal problema para panaderos y molineros

La resolución también explicó que la actualización de los precios del Fondo será determinada mensualmente por Comercio, considerando varios parámetros de modo referencial.

Al respecto, se toma en cuenta el 40% de la variación mensual del Valor FAS Teórico promedio en pesos de la tonelada de trigo publicado por la Secretaría de Agricultura; el 30% de la del Índice de Precios Mayoristas (IPIM) del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec); y el 30% de la del Índice de Salarios.

Además, la normativa precisó que el mínimo de ajuste mensual es del 1%, aunque la fórmula arroje un valor inferior.

LR