De acuerdo al último informe de Focus Market, en mayo de este 2021, persistió la caída del consumo a tasa de doble dígito. Con una baja del 15 % en el mes, el acumulado del 2021 alcanza un saldo negativo de un -14%.. Las variaciones por área muestran mayor caída en el Área Metropolitana del AMBA con caída del 22 % frente al 12 % en el interior del país. Las restricciones sociales de mayo golpearon más fuerte sobre el nivel de ventas.
"El costo de vida en la Argentina evoluciona en lo más básico como alimentos, bebidas, artículos de limpieza, cuidado personal, indumentaria y calzado. El gobierno intenta contener con la implementación de 18 programas en forma simultánea de acuerdo, congelamiento, supervisión, multas y sanciones y legislación para regular como se comercializa y se distribuye. El resultado no es bueno.
Las expectativas de producción industrial están por debajo de la emisión de monetaria que exige el déficit fiscal para financiarlo. La moneda argentina pierde cada vez más poder adquisitivo frente a la góndola. Lo que contiene en el corto plazo genera mayor inconveniente en el mediano plazo" analizó Damián Di Pace Director de la Consultora Focus Market
El consumo interno de carne vacuna es el más bajo de los últimos 100 años
Al analizar la situación de consumo por familia de productos, tanto Alimentos como Limpieza retroceden por encima del promedio de la Canasta, mientras Bebidas y Cuidado Personal caen con menor impacto. Sin embargo, en algunas categorías se observa algunos repuntes. Tal es el caso de las golosinas, leches saborizadas y chocolates. Lo mismo ocurre en farmacia, cuidado oral, suavizantes, limpiadores de grandes y pequeñas superficies.
En ese sentido, Di Pace explicó que "la inflación de alimentos y bebidas medidas por el Indec se encuentra en el 49,9 % si uno compra lo mismo en el norte del país supera el 53 %. Los ingresos de los argentinos viene bien por debajo de estos aumentos. El salario ya no es representativo de la calle en una paritaria. Cada vez hay más monotributistas, más informales y los autónomos cuentapropistas pagan impuesto a las ganancias en condición de ingresos de pobreza por no haber actualizado sus escalas. Una variable como el salario en materia de ingreso no responde a lo representativo en el impacto de la calidad de vida que tiene el resto de la población".
A raíz de la pandemia, se disparó un 20% el consumo de vinos
Categorías con fuerte crecimiento o caídas en el último mes
De un total de 120 categorías de productos analizadas, dentro de las que presentan fuertes avances en consumo en el último mes se destacan Filos, Isotónicos y Golosinas mientras retroceden Paños, Caldos y Fiambre-Embutidos (envasados)
RM CP
