La directora del
Centro de Educación al Consumidor (CEC), Susana Andrada, afirmó hoy que
los precios de los cortes de carne más demandados en Navidad y Año Nuevo podrían llegar a
duplicarse, por la cercanía de las
fiestas y el
desabastecimiento que generaría el paro agropecuario por ocho días que comenzará a
la cero del domingo próximo .
"Algunos de los precios ya aumentaron por las cercanías de las fiestas. El peceto, el
matambre y el vacío, que son los cortes más utilizados en las mesas de Navidad, ya comenzaron a
aumentar", aseguró Andrada, quien precisó que "el peceto pasó de 17 a 22 pesos el kilo".
A su criterio, "el precio va a seguir aumentando", y estimó que en el caso del peceto, el
kilo "puede llegar a 30 pesos". También señaló que "
el pollo está aumentando, aunque por otros motivos".
En ese sentido, puntualizó que "aumentó el grano de maíz que es el principal alimento de los
pollos, otro plato típico de Navidad, que ya está a 6,90 pesos kilo, cuando el acuerdo con el
Gobierno lo situaba por debajo de 4 pesos".
"Los productos frescos aumentan hasta una semana antes de las fiestas", indicó la
titular del CEC a
radio Continental, al tiempo que remarcó que "el de la carne es un problema que preocupa".
Andrada consideró que "las medidas que se tomaron no fueron suficiente para frenar el
precio", y opinó que "hay muy pocas cabezas de ganado para abastecer los mercados interno y
externo".
Además, puso de relieve que "
hay sectores que privilegian la exportación".
La representante de los consumidores sostuvo que "los acuerdos de precios que se fueron dando
durante el año frenaron las
expectativas de inflación, pero nunca dieron resultado en el bolsillo del
consumidor".
Al respecto, destacó que "
los productos que estuvieron fuera de los acuerdos siguieron subiendo".
"Es imposible que los acuerdos de precio se lleven adelante", concluyó Andrada.
Por su parte, la Federación Agraria Argentina (FAA) anunció que el paro agropecuario "no se levantará, excepto que haya señales desde el Gobierno, que tiendan a revertir la crisis sectorial".
Así indicó hoy el presidente de la entidad, Eduardo Buzzi, aseguró que "no faltará carne" mientras dure la protesta.
Explicó Buzzi que no habrá escasez de ese producto porque las plantas frigoríficas "cuentan con reserva de reses en cámaras", aunque aclaró que el abastecimiento está asegurado "si el paro es por una semana" pero no si se decidirá prolongarlo más.
Fuente: DyN
