En el Libro del té (1906), Kakuzo Okakura, se lamentaba de las invasiones Mongolas a China, pero no de la muerte y desolación que conllevaron, sino porque habían destruido, entre otros frutos de la dinastía Song, el más preciado de ellos: EL ARTE DEL TÉ. Cuando este arte deviene en ritual constituye la esencia de la aptitud para ver la grandeza de las cosas pequeñas, aquellas que sin pretensiones sabe mostrar en un instante una joya de INFINITUD.
EL ritual del té, una repetición de los mismos gestos y de la misma degustación, ese acceso a cosas sencillas y refinadas, ese ritual que nivela ricos y pobres, tiene la virtud de introducir en nuestras vidas una brecha de armonía y serenidad. Entonces el Universo se llena de belleza y significación. Compartimos una taza de té y las palabras cobran el sentido de la fraternidad que nos une.
En ENCONTRATE podés vivir ese ritual, degustando y compartiendo una gran cantidad de tés, desde los mas sencillos hasta los blends mas sofisticados, en los que los sabores se combinan para crear ese momento de encuentro fraterno y así convertirlo en CEREMONIA.
Nuestro proveedor MASALE CAYÁ, empresa radicada en Unquillo Córdoba, tiene una experiencia de más de 10 años en la preparación de té Gourmet. Así tenemos: Verde y Negro Puro (nacionales). También blends importados com el Ahumado Dulce (muy solicitado), Frutos del bosque (te con arándanos y frutillas, hibiscus y rosa mosqueta), Delicias de Oriente (te con miel, canela y manzana), o el Antoniette (te negro assam de la India, plátanos de rosas, chocolate amargo y vainilla).
Las TISANAS, esos brebajes de los que no forma parte el té, están es su carta: Flor de Hibiscus, Serrano Masale (con Pomelo, menta, cascaras de naranjas, peperina y flor de manzanilla) o Mansanilla en Flor.
En épocas de calor pueden ser tés fríos, con helado o hielo, que refrescan el encuentro.
ENCONTRATE ofrece cafetería con garnos de Colombia de la empresa LAGOA con 25 años de experiencia en el tostado de café. Este café de acidez media, se ofrece en presentaciones tradicionales: Espressos, Café con Leche y cafés especiales como el Cappuccino, el Irladés,Suizo o Vainilla y Caramel, además del popular Submarino!
Cuando llegan invitados a casa lo primero que ofrecemos es algo para beber, también en ENCONTRATE. Son muy populares los Exprimidos (de naranja) o las limonadas tradicionales o con frutos rojos. También Licuados que combinan los sabores de las Naranjas con Ananá o Durazno, los Frutos Rojos (frutillas, arándanos, frambuesas con leche o agua) que pueden endulzarse a gusto con azúcar o miel. Al que gusta de algo más fuerte puede ser una Cerveza Artesanal (Villa Turdera) o algunos tragos: Gintonic o Fernet con Cola.
Si de ceremonias hablamos, ENCONTRATE es en sí mismo una CEREMONIA, en la que el pueblo de Turdera se muestra con su andar pausado, las horas de tertulia, un lugar para leer tu libro preferido sin tiempos o terminar el trabajo que tenés que presentar en la Facultad. Es que el espacio está pensado para eso: el disfrute de las cosas sencillas en las que un instante se prolonga en el tiempo, se hace INFINITO.
Te esperamos en ENCONTRATE, queremos conocerte y que nos conozcas, NO TE VAS A ARREPENTIR!
Av. Antártida Argentina 598, Turdera.
Abierto de Martes a Sábado de 10 a 13 y 16 en adelante. Domingos por la tarde.
https://maps.app.goo.gl/NQAopoDNeVZUnbQv7
IG: @encontratecasadete
Cel: 1159770832
