La inflación no se detiene y cada vez es más caro mantener el estilo de vida. Por este motivo, en RePerfilAr calculamos cuánto cuesta hacer un asado para seis personas con bebida, ensalada y postre.
Solamente en carne y carbón gastamos $8.800. Para compartir un asado entre 6 personas incluimos: 3 chorizos, 3 morcillas, 1 y medio kg de asado, 1 y medio kg de vacío, 1 bolsa de carbón. El valor incluye achuras como chinchulines, riñones o mollejas.
Pensando en la guarnición, en la verdulería gastamos $480, aunque cambiamos algunos ingredientes porque la lechuga está muy cara. Además, por el aumento en el costo de la harina el kg de pan llegó a $380.
Observatorio RePerfilar: cuánto cuesta un asado para 6 personas en junio
Como bebidas incluimos dos vinos Malbec. Uno de valor promedio y otro un poco mejor en lo que gastamos $2.200. Al comprar dos gaseosas sumamos $900 al costo general.
Para el postre, consultamos para nuestro informe por un kg de helado a $1.700. En julio gastamos $13.610, mientras que en agosto la cifra se elevó a $14.460, con una variación del 6%.
