miércoles 30 de noviembre de 2022
REPERFILAR Inflación

Observatorio RePerfilar: cuánto cuesta un asado para 6 personas en octubre

Todos los meses aumenta significativamente uno de los gustos que más nos encanta compartir con amigos o familia.

04-10-2022 21:32

La inflación no se detiene y cada vez es más caro mantener el estilo de vida. Por este motivo en RePerfilAr calculamos cuánto cuesta hacer un asado para seis personas con bebida, ensalada y postre.

Solamente en carne y carbón gastamos $10.000. Para compartir un asado entre 6 personas incluimos: 3 chorizos, 3 morcillas, 1 y medio kg de asado, 1 y medio kg de vacío, 1 bolsa de carbón. El valor no incluye achuras como chinchulines, riñones o mollejas.

Pensando en la guarnición, en la verdulería gastamos $400, aunque cambiamos algunos ingredientes porque la lechuga está muy cara. Además, por el aumento en el costo de la harina el kg de pan llegó a $400.

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Como bebidas incluimos dos vinos Malbéc. Uno de valor promedio y otro un poco mejor en lo que gastamos $2.200. Al comprar dos gaseosas sumamos $800 al costo general.

Para el postre, consultamos para nuestro informe por un kg de helado a $2.000. En septiembre gastamos 15.150 pesos, mientras que en octubre la cifra se elevó a $15.800.