Este miércoles murió la reconocida cocinera Choly Berreteaga a los 91 años. Con más de cincuenta años de trayectoria y decenas de libros publicados, fue pionera en dar recetas por televisión. Los usuarios de Twitter la despidieron y recordaron con afecto.
María Esther Brañeiro, como era su verdadero nombre, nació en Galicia. Su marido, quien le dio su apellido artístico, era vasco.
Comenzó en televisión 1963 luego de que una sobrina le enviara una carta a Blanca Cotta para participar del programa Buenas Tardes, Mucho Gusto. Su primera colaboración en el ciclo gustó y por ello, incorporó al programa de manera estable. A la par trabajó para hoteles, confiterías y diversos emprendimientos gastronómicos.
En 1986 ingresó en Utilísima y en 1996, cuando el programa tuvo su señal de cable, Berreteaga tuvo su ciclo propio titulado Cocina fácil. Durante su carrera publicó 50 libros de recetas y hasta una novela. Además fue reconocida con un premio Martín Fierro por su trayectoria.
'Choly' le enseñó a cocinar a varias generaciones de argentinos, no solo con sus participaciones televisivas, sino también a través de sus publicaciones, entre los que de destacan: Choly, 600 recetas fáciles, Cocina simple para la vida moderna, La cocina de nuestra tierra, Dulces, conservas y embutidosa, Cocina antidelivery y Recetas para las cuatro estaciobes.
Reconocimiento. Declarada Ciudadana Ilustre del partido de Morón, muchas veces se la consideró como la “sucesora” de Doña Petrona. Mucha gente adoptó sus recetas porque llevaban ingredientes más económicos y de menor contenido graso.
Salud delicada. Su estado de salud era frágil desde hacía un par de años: "En diciembre del 2014 tuve un síncope y tuve que parar un poco mi ritmo de trabajo. Estaba comprando con mi hija los regalos de Navidad, era el 23 de diciembre y estábamos en un shopping. De pronto me sentí cansada y le dije: 'me voy a sentar un poco porque no me siento bien' y luego no me acuerdo más", contó hace un tiempo durante una entrevista.
“Por alguna razón alguien no quiso que me fuera todavía, tengo un marcapasos y trato de tomarme las cosas con más tranquilidad. Son muchos años de trabajo y felices por que hice lo que me gusta”, agregó Berreteaga en esa ocasión.
Repercusión en redes. Al conocerse la noticia, muchos usuarios de Twitter expresaron su tristeza. Donato de Santis fue uno de ellos, y publicó: "Con muchísimo dolor nos toca despedir a una grande, que abrió las puertas de la cocina a toda la Argentina. Siempre en nuestra memoria, con sus recetas, simples y con alegría de cocinar todos los días para la familia".
"Sus programas televisivos y sus libros la hicieron famosa en todo el país, pero para nosotros también fue una querida vecina de Castelar y Ciudadana Ilustre de Morón. Nuestras condolencias a su familia y amigos en este momento", escribió una mujer en esa red social, mientras que otra manifestó: "Ustedes son muy chicos y no habían nacido, pero yo aprendí a hacer masas con levadura con Choly Berreteaga. Chau Choly, eras mi tía abuela de la TV".
Con muchísimo dolor nos toca despedir a una grande, que abrió las puertas de la cocina a toda la Argentina. Siempre en nuestra memoria, con sus recetas, simples y con alegria de cocinar todos los días para la familia!
— Donato De Santis (@Donatodesantis) December 26, 2018
QDEP Choly Berreteaga pic.twitter.com/63X9GoAn1S
✝️Murió la cocinera Choly Berreteaga. María Esther Brañeiro, como era su verdadero nombre, era de Galicia y falleció a los 91 años. QEPD pic.twitter.com/2NrL3ZLlkY
— Valentina Marengo🇦🇷 (@VALENTINAMARENG) December 26, 2018
Maestra Choly Berreteaga feliz viaje, gracias por tanto. pic.twitter.com/8MweT3MiGD
— Dalina🇦🇷🇭🇷 (@Poljica67) December 26, 2018
Murió Choly Berreteaga que triste noticia. Una genia pic.twitter.com/gX0FDwYFWB
— Luciana Sabina (@kalipolis) December 26, 2018
Se fue una persona amorosa #CholyBerreteaga. Tenia 91 años y fue una de las primeras que difundio la cocina en tv
— Laura Ubfal (@laubfal) December 26, 2018
Una noticia triste: Murió Choly Berreteaga. Sus programas televisivos y sus libros la hicieron famosa en todo el país, pero para nosotros también fue una querida vecina de Castelar y Ciudadana Ilustre de Morón. Nuestras condolencias a su familia y amigos en este momento. pic.twitter.com/Kl4JKqjota
— Analía Zappulla (@AZappullaOk) December 26, 2018
Choly Berreteaga , maestra de maestros . QEPD! pic.twitter.com/G73LN1CS3r
— Elena Colantonio (@ElenaColantoni1) December 26, 2018
F.D.S./
