Mercado ganadero: "El kilo vivo de animales tuvo una baja del 11%"

En diálogo con Canal E, la ingeniera agrónoma, Paulina Lescano, habló sobre la reducción de los aranceles en la importación de 3 herbicidas y cómo eso impactará en el encarecimiento de la producción agrícola. Además, se refirió a la baja en el costo del kilo de carne en el mercado de Cañuelas y cómo podría repercutir en las carnicerías.

“Va a haber una reducción en los aranceles de importación, no de una gran cantidad de insumos sino de 3 herbicidas”, comentó Paulina Lescano. “Todo anuncio de reducción de impuestos o tasas es bienvenido, pero cuando uno lo analiza en el contexto general, el beneficio que puede hacer a los números de la agricultura hoy en día no es tan relevante como si se hicieran otras modificaciones que también se están pidiendo desde el sector”, agregó.

¿Cómo influye el costo de los diferentes insumos en la producción?

Posteriormente, Lescano planteó: “Esa baja del arancel de importación en estos productos, cuando se observa cómo inciden esos insumos en los costos de producción, tienen una relevancia baja que no supera un 3 o 4%”. Por el contrario, manifestó que, “el costo de los fertilizantes tienen una incidencia de arriba de un 30%”.

Desde el agro piden por la quita o baja del impuesto país

“Uno de los pedidos más importantes que se están haciendo desde el agro en general es que haya una quita o reducción del impuesto país”, sostuvo la entrevistada, que después completó: “es lo que más encarece todo lo que es fertilizantes importados”.

Por otro lado, la ingeniera agrónoma señaló: “Se vio una baja de precios en el kilo vivo de animales en este comienzo de semana en el mercado de Cañuelas, en donde el índice que resume los valores pagados para todas las categorías tuvo una baja del 11%”. A su vez, remarcó que, “por el lado de los consumidores, esto puede llegar a ser una buena noticia, siempre que esa baja se llegue a trasladar al resto de la cadena y, especialmente, a las góndolas”.

“Estamos en una situación en la cual deberíamos empezar a ver ese traslado de bajas de precio también a las carnicerías, teniendo en cuenta que venimos viendo una fuerte baja del consumo en todo lo que es carne”, expresó Lescano. Para finalizar, dijo que, “ya llega un punto en el cual, si el consumidor no sigue convalidando las subas que se venían dando, estamos en una situación donde podemos empezar a ver bajas de precios en las carnicerías”.