ECONOMIA
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Cuáles son los productos que más subieron en enero y en qué regiones pegó más la inflación

Hubo incrementos en algunos rubros sensibles para la población, aunque también hubo sectores cuyos precios se movieron a la baja.

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Alimentos lideraron la suba. | Cedoc

El Indec dio a conocer hoy la inflación de enero, que alcanzó un 2,3% y acumuló un incremento anual de 52,9%. Sin embargo, el alza en Alimentos y bebidas sin alcohol duplicó ese número: lo que come la población creció un 4,7%. El artículo que lideró la suba fue el azúcar, cuyo precio se incrementó un 14,7%

En una entrevista radial, el titular del Indec, Marco Lavagna, consideró que la suba puede tener que ver con la vuelta del IVA en algunos casos. Los alimentos son, además, los productos que tienen mayor ponderación en la canasta que arma el Indec.

"En las subas se destacan carnes y derivados; infusiones, azúcar, dulces y golosinas", explica el documento emitido por el instituto estadístico.

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Sin embargo, hubo un rubro que creció por encima de alimentos: Recreación y cultura. Esto está muy vinculado a la cuestión estacional ya que en el verano el entretenimiento tiene alzas vinculadas al consumo de la época. Tal vez por ello también haya crecido un 4,2% el apartado Restaurantes y hoteles.

En tanto, Bebidas alcohólicas y tabaco subieron 4,3% y Bienes y servicios varios 3,1%. 

Hubo dos casos en los que los precios descendieron: uno de ellos es Salud. Este rubro registró una disminución del 2% a nivel nacional, producto del acuerdo gubernamental con la industria farmacéutica para retrotraer precios a valores de diciembre. Mientras que Equipamiento y mantenimiento del hogar cayó un 1,3% debido a que los precios de diciembre, a diferencia de enero, incluyeron la asignación extraordinaria y no remunerativa para trabajadores de casas particulares.

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Salud es, sin embargo, el renglón que tuvo mayor alza si se hace una comparación interanual: 63,9%. Luego aparecen Alimentos y bebidas no Alcóholicas con 58,8%.

Por otra parte, en el análisis geográfico se ve que Gran Buenos Aires fue la región con menos inflación en enero: tan solo 1,9%. En la Región Pampeana los precios crecieron un 2,5%; en el Noreste, 3,1%; en el Noroeste, 2,4%; en Cuyo, 2,5%; y en la Patagonia, 2,5%.

Una de las explicaciones para que GBA haya tenido una inflación tan menor a lo que se observó a nivel nacional se puede encontrar en un apartado que se titula Nota 1: "En la división Vivienda, Agua, electricidad y otros combustibles, las variaciones de enero con respecto al mes anterior registran una baja en el rubro expensas debido a que los precios de diciembre, a diferencia de enero, incluyen la bonificación anual del 20% en el salario de los encargados de edificios estipulada por la Resolución N° 1934/2015 de la Secretaría de Trabajo. En la región GBA, debido a la importancia relativa de las expensas en esta división, la disminución en su precio tiene una incidencia mayor que en el resto de las regiones ya que el peso relativo de este ítem en el total de la división es menor y se compensa, además, con subas de alquileres y tarifas de agua, electricidad y gas. Esta situación se ha registrado en el cálculo todos los meses de diciembre, desde el inicio de la serie IPC nacional".

Por otra parte, hay una Nota 2 que también permite hacer un análisis al respecto: "En la división Equipamiento y mantenimiento del hogar, las variaciones de enero con respecto al mes anterior registran una baja en el rubro servicio doméstico debido a que los precios de diciembre, a diferencia de enero, incluyen la asignación extraordinaria y no remunerativa establecida por la Resolución 4/2019 del Ministerio de Producción y Trabajo. Como se ha registrado en la serie publicada, este bono transitorio también fue incluido en el cálculo de octubre de 2019, por el desdoblamiento de pago previsto en dicha resolución".

JPA CP