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Finca Bandini propone una experiencia inmersiva en la cuna del Malbec que combina viñedo, historia, tecnología y gastronomía mendocina

En el marco del Día Mundial del Malbec, una de las cepas más emblemáticas de Argentina y símbolo de su identidad vitivinícola a nivel global, distintas propuestas en el país invitan a redescubrir su origen, su diversidad y su vínculo con el territorio. En este contexto, Finca Bandini se posiciona como un espacio clave para vivir el Malbec desde una mirada integral, conectando viñedo, historia, innovación y gastronomía en el corazón de Luján de Cuyo, cuna de esta variedad.

Vino y turismo 17042026 — Vino y turismo | Finca Bandini

Hoy 13:34

Ubicada en Las Compuertas, Luján de Cuyo, la finca invita a descubrir el vino desde su origen a través de un recorrido sensorial por el viñedo, degustaciones vinculadas al terroir y una propuesta gastronómica de identidad local.

Ubicada en Las Compuertas, Luján de Cuyo, una de las primeras regiones vitivinícolas de Arge Vino y turismo 17042026 ntina y reconocida como cuna del Malbec, Finca Bandini propone una experiencia diferente dentro del enoturismo mendocino. A solo 25 minutos de la ciudad de Mendoza y con una vista imponente a la Cordillera de los Andes, la finca invita a descubrir el vino desde su origen, a través de un recorrido que integra paisaje, historia, suelos y una propuesta enológica de alta precisión, enfocada exclusivamente en vinos de alta gama.

Con 77 hectáreas, la finca se desarrolla en un entorno profundamente ligado a la historia del agua de Me Vino y turismo 17042026 ndoza. El Río Mendoza, el Dique Cipolletti, Dos Cauces y Los Muros forman parte de un sistema hídrico que permitió transformar un territorio árido en una de las zonas vitivinícolas más importantes del país.

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Los Muros, construcciones históricas de las antiguas compuertas realizadas en 1922, se convierten hoy en un punto icónico del recorrido y en símbolo del origen de la región de Las Compuertas.

La experiencia comienza en la entrada de la finca y se desarrolla a través de un recorrido guiado en carrito de golf por distintos sectores del viñedo. A lo la Vino y turismo 17042026 rgo del trayecto, el visitante se detiene en puntos clave donde se interpretan los perfiles de suelo, la influencia del agua y la diversidad del terroir. El paso por Dos Cauces y la llegada a Los Muros construyen una narrativa territorial que conecta paisaje, historia y vino.

Este enfoque inmersivo, centrado en el viñedo y el entorno natural, se complementa con el valor técnico de la bodega.

Vino y turismo 17042026

Finca Bandini cuenta con tecnología de última generación y distintos recipientes de elaboración, entre ellos barricas de alta gama, foudres, clayvers de cerámica y huevos de concreto. Además, el equipo enológico trabaja con microvinificaciones y distintos procesos de elaboración que permiten estudiar cada parcela y potenciar la expresión del terroir.

El recorrido culmina con una degustación guiada vinculada directamente al paisaje explorado, donde Vino y turismo 17042026 cada vino se interpreta a partir del suelo y el entorno del que proviene. El Malbec ocupa un rol central, acompañado por blends que combinan distintas microzonas de la finca y que reflejan la identidad de Las Compuertas.

La experiencia se completa con una propuesta gastronómica de identidad mendocina, inspirada en la cocina de raíces y en productos locales. La carta combina tradición y técnica contemporánea, con preparaciones pensadas para acompañar los vinos y reforzar el carácter territorial de la experiencia. La gastronomía funciona como cierre natural del recorrido, integrando mesa, paisaje y vino en una misma vivencia.

Las experiencias comienzan a partir de $27.000.

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