¿Qué los inspiró a compartir la receta de sus famosos rolls de canela en una clase abierta?
"Decidimos compartir la receta de nuestros Rolls de canela en una clase abierta, porque creemos en la importancia de compartir y generar comunidad. Estos Rolls no son solo un deleite al paladar, sino que también representan momentos especiales y recuerdos en familia. Queremos que más personas se sientan inspiradas a disfrutar del proceso de hornear y a crear sus propios recuerdos alrededor de la mesa. La cocina es una forma de conectar, creemos que es una forma poderosa de unir a las personas fomentando también el trabajo en equipo. Esperamos que nuestra receta traiga no solo alegría a sus mesas, sino también que refuercen la importancia de compartir y crear momentos significativos con nuestros seres queridos".
¿Por qué eligieron los rolls de canela como el tema para esta primera clase?
"Elegimos los Rolls de canela para esta primera clase, porque son un clásico que trasciende generaciones y culturas. Más allá de sus variaciones dependiendo de la receta, todos la hemos probado alguna vez o conocemos a alguien que sí. Son fáciles de hacer, lo que permite a cada uno, independientemente de su nivel de experiencia en la cocina, participar y disfrutar del proceso".
¿Qué significa para Hogaza ser una marca cercana a sus clientes?
"Para nosotros, ser una marca cercana significa mucho; es construir una relación genuina. Nos gusta compartir conocimientos, transmitirles lo que hay detrás de cada receta. Queremos que nuestros clientes se sientan parte del proceso, que entiendan el trabajo que realizamos y sepan que estamos aquí para responder sus dudas y acompañarlos. Esta cercanía enriquece la experiencia, que es uno de los principales objetivos nuestros".
¿Tienen planes de repetir eventos similares en el futuro?
"Sí, definitivamente tenemos planes de repetir eventos similares en el futuro. Esto marca el inicio de muchas cosas más. Creemos que estas clases son una excelente manera de fomentar y construir comunidad, compartiendo también nuestra pasión por la cocina. Queremos explorar una variedad de recetas y temas, y también nos gustaría recibir sugerencias de los participantes sobre lo que les gustaría aprender. La idea es seguir creando un espacio acogedor donde todos puedan compartir, aprender y se sientan parte de la familia Hogaza”.
Instagram: hogaza.cafe
Teléfono: 3517392950
Dirección: Av Rafael Núñez 4285
PH: Sofía Campos
