sábado 28 de mayo de 2022
REPERFILAR Inflación

Observatorio RePerfilar: cuánto cuesta un asado para 6 personas

En el mes de febrero gastamos $11.180 en un asado completo para 6 personas, pero este mes la cifra fue superior.

04-03-2022 22:43

La inflación no se detiene y cada vez es más caro mantener el estilo de vida. Por este motivo en RePerfilAr calculamos cuanto cuesta hacer una asado para seis personas con bebida, ensalada y postre.

Solamente en carne y carbón gastamos $6.980. Para compartir un asado entre 6 personas incluimos: 3 chorizos, 3 morcillas, 1 y medio kg de asado, 1 y medio kg de vacío, 1 bolsa de carbón. El valor no incluye achuras como chinchulines, riñones o mollejas.

Pensando en la guarnición, en verdulería gastamos $490, aunque cambiamos algunos ingredientes porque la lechuga está muy cara. Además, por el aumento en el costo de la harina el kg de pan llegó a $360.

El precio de un asado para seis personas en febrero

Como bebidas incluimos dos vinos Malbec. Uno de valor promedio y otro un poco mejor en lo que gastamos $1.800. Al comprar dos gaseosas sumamos $780 al costo general.

Para el postre, consultamos para nuestro informe por un kg de helado a $1.300 que mantiene el precio del mes anterior.

En febrero gastamos 11.180 pesos, mientras que en marzo, la cifra se elevó a $11.710

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