La inflación no se detiene y cada vez es más caro mantener el estilo de vida. Por este motivo en RePerfilAr calculamos cuánto cuesta hacer un asado para seis personas con bebida, ensalada y postre.
Solamente en carne y carbón gastamos $12.800. Para compartir un asado entre 6 personas incluimos: 3 chorizos, 3 morcillas, 1 y medio kg de asado, 1 y medio kg de vacío, 1 bolsa de carbón. El valor no incluye achuras como chinchulines, riñones o mollejas.
Pensando en la guarnición, en la verdulería gastamos $380, aunque cambiamos algunos ingredientes porque la lechuga está muy cara. Además, por el aumento en el costo de la harina el kg de pan llegó a $600.
Como bebidas incluimos dos vinos Malbec. Uno de valor promedio y otro un poco mejor en lo que gastamos $2.700. Al comprar dos gaseosas sumamos $1.000 al costo general.
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Para el postre, consultamos para nuestro informe por un kg de helado a $2.600, que mantiene el precio del mes anterior. En enero gastamos 19.210 pesos, mientras que en febrero la cifra se elevó a $20.080.
