El Gobierno dispuso el cese de las exportaciones de carne para frenar el aumento en el precio. Esta medida generó un rechazo muy grande en el campo, el cual llamó a suspender la comercialización en el mercado interno como forma de protesta. En tanto, los matarifes pidieron una reducción significativa en los impuestos para bajar el precio de la carne.
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En este contexto, el equipo de RePerfilAr se comunicó con Leonardo Rafael, presidente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abasteceros, quien habló sobre el precio de la carne y las medidas de fuerza contra el Gobierno.
“El costo de la carne no va a bajar ni tiene motivos para bajar”, dijo Rafael, quien luego agregó: “Estamos bajo una medida de fuerza que dictaminó la Mesa de Enlace la semana pasada y no sabemos cómo va a reaccionar el mercado”. Luego, el especialista afirmó que le ofrecieron al Gobierno una forma de distribución para que la carne llegue al consumo masivo de una manera más económica.
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“El Gobierno quedó en avisarnos, estamos esperando una respuesta desde el miércoles pasado”, disparó el entrevistado. “Es preocupante la situación, el lunes o martes próximo habrá desabastecimiento si no se normaliza la venta de ganado”, concluyó el matarife. Finalmente, Rafael dijo que es necesario poder exportar carne con normalidad y que, de implementarse el plan que le propusieron al Gobierno, el precio bajaría hasta 150 pesos por kg.
