De acuerdo con un informe delInstituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA)las exportaciones de carne vacuna en febrero de 2021 totalizaron 45.0551 toneladas peso producto, por un valor de aproximadamente 186,3 millones de dólares, que representan un incremento del 5,1% con respecto al mismo mes del año pasado.
El precio FOB promedio por tonelada para el segundo mes del año fue de aproximadamente U$S 6.650 para los cortes enfriados sin hueso; y levemente superior a los U$S 4.100 para los cortes congelados sin hueso. Estos precios han sido significativamente inferiores (-13,3%), a los registrados durante el segundo mes del año 2020 para los cortes enfriados; y 8,5% inferiores a los del febrero de 2020 en el caso de los cortes congelados.
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El precio promedio de febrero de 2021 se recuperó muy levemente con respecto a enero, (+0,1%) y cae de manera significativa con respecto a febrero del año 2020, (-19,8%).
En volumen, los envíos de febrero de 2021 se incrementaron 31,1% con respecto al mismo mes del año pasado.
Aspiradora china
Con 69,7 mil toneladas, la República Popular China resultó el principal destino (74,3%) del volumen exportado. En importancia, le siguieron Israel (7,9%), Chile (5,5%) y Alemania (3,2%).
En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado también fue China, que representó un (60,0%) del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el periodo, seguido por Israel (13,3%), y Chile (7,5%).
