Este martes comenzó a operar el nuevo Mercado Agro Ganadero (MAG) ubicado en el partido bonaerense de Cañuelas, registrándose el ingreso de más de 10.000 cabezas con precios a la baja.
Este flamante establecimiento se puso en funcionamiento cuatro días después del cierre del histórico Mercado de Liniers, tras 122 años de actividad en la ciudad de Buenos Aires. El MAG está ubicado a la altura del kilómetro 86 de la ruta provincial número 6.
"Funcionó todo normal y en orden con una buena cantidad de cabezas", dijo a Télam el expresidente del Mercado de Liniers S.A. y actual director de MAG, Oscar Subarroca, quien destacó además que "las 45 casas consignatarias funcionaron".
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"Ya veníamos con remates de prueba desde enero y febrero", agregó Subarroca, quien afirmó que, "desde ahora, se operará de martes a viernes, excepto los feriados", un día mas que en Liniers ya que allí lo hacía, desde la pandemia, sólo martes, miércoles y viernes.
El dirigente anticipó además que "este sábado se organizará el primer evento en el MAG de Cañuelas con un concurso de novillos, celebrando el centenario de la Asociación Argentina de Angus".
Respecto de las modernas instalaciones en el predio de Cañuelas, Subarroca admitió que "todavía faltan completar algunas obras, entre ellas, un módulo completo, pero lo básico está para poder operar", remarcó.
Por su parte, el director ejecutivo del MAG, Carlos Colombo, comentó que "desde marzo que se vienen haciendo pruebas en el nuevo mercado, en principio los lunes, aunque costaba juntar la hacienda. En abril se pasó a los viernes para simular entradas reales y ver cómo se comportaba el mercado con entradas de 8.000 a 11.000 cabezas".
Primer día
"Nos vimos gratamente sorprendidos con el funcionamiento, como se distribuyó la hacienda y como se daban los remates. En cuanto al movimiento y el tema operativo en los corrales también estuvo bien", concluyó Colombo.
A su momento, el director de la consignataria Sáenz Vailente, Bullrich, Fernando Sáenz Valiente, opinó que el mercado "funcionó muy bien, con una entrada muy importante de animales".
"La parte operativa de ventas fue razonable, con los turnos bien llevados. Eso estuvo mejor organizado que en Liniers. Estamos contentos, y esperamos que nuestro personal también lo haga, que es lo más importante. No es fácil adaptarse al cambio, pero creemos que el tiempo nos va a dar un mercado modelo en Sudamérica", finalizó.
Servicios del MAG
El MAG de Cañuelas posee una superficie de 110 hectáreas, frente a las 32 hectáreas de Liniers, como también corrales techados y capacidad para recibir 12.000 cabezas de ganado vacuno diarios.
Como novedad, los proveedores de servicios tendrán un espacio dentro del nuevo complejo, además de construirse un hotel de cadena internacional de 120 habitaciones; centro de convenciones, viviendas con prioridad para los empleados del Mercado, estación de servicio y un centro comercial y gastronómico.
Algunas de las autoridades señalaron a Télam que el complejo tendrá un punto de semejanza con la feria anual Expoagro. Otro foco del proyecto será el tratamiento ecológico de los residuos y efluentes, además de la utilización del agua de lluvia para el lavado.
Las nuevas instalaciones permitirán el ingreso para 12.000 cabezas diarias con la posibilidad de ampliar a futuro para recibir a 6.000 más, y la expectativa es que el nuevo mercado cuente con la entrada de 20.000 a 30.000 cabezas semanales.
LM / ds
