Industria del vino: las ventas al exterior crecieron un 32% interanual

El instituto Nacional Vitivinícola informó que en este cuatrimestre las exportaciones de vinos crecieron un 32%. Para hablar sobre estos datos, Canal E se comunicó con Pablo Pérez Delgado, periodista especializado en el tema.

Industria que repunta

“Es un número muy interesante y alentador porque la industria venía golpeada y había tenido bajas del 12% especialmente en el vino blanco”, comenzó.

Según el entrevistado, “el mundo está cambiando” y la demanda de vinos blancos y más frescos “es lo que se está pidiendo” y se nota en los mercados de Estados Unidos y los europeos donde estos vinos “tienen una fuerte preponderancia”. Y agregó: “En Francia los vinos rosados también son muy demandados y Argentina está siguiendo de a poquito esta tendencia”.

Vinos blancos y a granel

Con respecto a la demanda de exportación de vinos, Pérez Delgado explicó que justamente la de vinos blancos creció en más del 50%, los tintos en un 28%, pero también “hay un producto que que se convirtió en estrella” y es el mosto concentrado. “La venta de vino a granel se exporta especialmente a Estados Unidos donde se utiliza mucho”, agregó.

Al ser consultado sobre otros usos específicos del mosto, Pérez Delgado contó que es muy usado para endulzar en general y bebidas también, porque es “natural y más sano que el famoso jaraba de maíz de alta fructosa”. Y continuó: “En nuestro país, la industria del azúcar hizo lo suyo para impedir que el  mosto se convierta en endulzante; pero tiene buena demanda en otros países”.

El "boom" del tetrabrick

Por  otra parte, el periodista destacó que la botella de 750 cm3 “sigue siendo la más demandada”, pero hay un crecimiento importante del tetrabrick en 1000% para la exportación de países limítrofes como Paraguay y Bolivia. “Es alentador porque este tipo de envasados tienen un margen muy pequeño de ganancia, porque es muy costoso su packaging debido a que, entre otras cosas, tiene laminado que puede ser importado”, agregó.

Para cerrar, dijo: “El aumento en las exportaciones de vino tiene que ver, entre otras cosas, con que muchos países se habían sobrestockeado durante la pandemia y al vender todo, empezaron a demandar otra vez vino argentino”.