Solo en ciudad de Buenos Aires las verdulerías desperdician 50 mil kilos por día
El dato desprende de un informe realizado por la Facultad de Agronomía.
Un informe realizado por la Facultad de Agronomía de la UBA demostró que cada día las verdulerías en Ciudad de Buenos Aires desperdician un promedio de 50 mil kilos de frutas y verduras, con un valor que puede llegar hasta los U$S26.
Solo en el ámbito de Caba, existen más de 2.300 locales de verdulerías en donde es frecuente el descarte de frutas y verduras. Es que se calcula que cada establecimiento genera 22 kilos de desperdicios. Los resultados son impactantes.
Además, el trabajo relevó que entre los alimentos mas desperdiciados, se encuentran las hortalizas de frutos, de hojas y los cítricos.
A nivel global, un tercio de los alimentos que se producen se pierden o se desperdician. Esto se repite a diario en distintos puntos entre los campos y nuestros hogares y uno de esos puntos son las verdulerías.
También te puede interesar
-
Toda la documentación obligatoria para salir a la ruta
-
Todos los detalles sobre la nueva gripe H3N2: cuáles son los síntomas y cómo prevenirlo
-
¿Llueve en Noche Buena y Navidad?: lo que dice el Servicio Meteorológico
-
El precio de la carne se dispara: subió un 8%
-
Cuáles son los hábitos que hay que adoptar para prevenir los cortes de luz en el verano
-
La canasta navideña: cuáles son los precios de los productos que más y menos aumentaron
-
Por qué México es una oportunidad para negocios argentinos
-
Cuáles son los síntomas que alertan sobre la falta de vitamina D
-
¿Cuántas horas hay que dormir para vivir 100 años?
-
Cuál es el momento ideal para cepillarse los dientes y cómo hacerlo correctamente