La provincia de Santa Fe avanzó en un acuerdo marco de cooperación con la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) con el objetivo de potenciar su producción vitivinícola.
El acuerdo incluye la articulación de proyectos y promover la producción, transferencia de tecnología y promocionar el consumo de los productos vitivinícolas en el mercado interno.
Hasta el momento, Santa Fe tiene con nueve productores vitivinícolas censados y es la provincia número 18 en sumarse a la producción de vid en Argentina.
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En la firma estuvieron presentes el presidente de COVIAR, José Alberto Zuccardi, miembros del Directorio, el ministro de Producción, Ciencia y Tecnología de Santa Fe, Daniel Costamagna, funcionarios del Gobierno, y representantes del INTA, del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), legisladores provinciales y empresarios miembros de la Asociación de Hoteleros y Empresarios Gastronómicos de Mendoza (AHEGA).
“La extensión de la frontera vitivinícola en la Argentina es algo muy positivo, en primer lugar para reforzar y expandir la cultura del vino entre los argentinos. El vino es lugar y gente y es un gran constructor de marca país”, destacó José Alberto Zuccardi, presidente de COVIAR.
“Cuando uno habla con productores de vid las problemáticas son similares al resto de las actividades agrícolas. Lo que tiene que ver con los pequeños productores, la tecnificación, el acceso a mercados y lo fiscal es común a todos; y todo lo que podamos hacer para mejorar la eficiencia tranqueras adentro va a sumar”, dijo el ministro de Producción, Ciencia y Tecnología de Santa Fe, Daniel Costamagna.
“Nos gustan que haya nuevas y más inversiones, pero siempre defendemos un modelo, nuestro modelo, donde hay muchos y cada vez más productores”, destacó Eduardo Córdoba, presidente de la Asociación de Viñateros de Mendoza (AVM), miembro del Directorio de COVIAR, quien ofreció abrir canales de cooperación para la formación y asistencia a productores de vid santafesinos.
Compromisos entre Santa Fe y COVIAR
A partir del convenio firmado, COVIAR y el Gobierno de Santa Fe se comprometen a mantener mutua y permanente cooperación, asistencia técnica, investigación, apoyo a la promoción y comercialización, intercambio de datos e información.
Además, se fomentará la complementación en trabajos conjuntos para potenciar fortalezas y oportunidades en el mercado global del vino, del jugo concentrado de uva, de las pasas y uvas de mesa, como acciones tendientes a promover la implementación del Plan Estratégico Argentina Vitivinícola (PEVI) en su actualización al 2030.
LM
