jueves 07 de julio de 2022
REPERFILAR Ecología

En Argentina se tiran 16 millones de toneladas de comida

En el mundo se tiran 1.300 millones de toneladas de comida y la Argentina derrocha 16 millones de ese total anualmente. Qué podemos hacer para bajar esa alta cantidad de desechos orgánicos.

16-05-2022 21:05

Según la ONU el mundo desecha 1.300 millones de toneladas de comida cada año y la Argentina es parte de ese mal uso de los productos alimenticios.  La cantidad de derroche de nuestro país es equivalente al 43% de los vegetales.

El primer paso para evitar ese desperdicio es planificar. Para ello es necesario tener una lista de los productos guardados en heladera y freezer para no comprar cosas de más.

Proyectar las comidas considerando las frutas y verduras de estación. Al regresar de las compras lavarlas y guardarlas en contenedores plásticos para preservarlas.

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Según un estudio desarrollado por la Universidad de buenos aires y la Universidad de Bologna los porteños desechan de sus hogares un promedio de 8,4 kg de comida por año.

Por eso es conveniente planificar para evitar el desperdicio.

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