Ya pasó el veranito, pero nunca es un mal plan organizar una juntada y llenar la parrilla. Excepto, si miramos los precios. Por los problemas productivos del mundo del agro y la inflación que no para de crecer, hacer un asado completo para seis personas es cada vez más caro. En la carnicería gastamos nada menos que 20.100 pesos.
En ese contexto, RePerfilAr fue a la carnicería, donde Lucas, expresó que el pedido básico por la clientela en el que comen aproximadamente seis personas incluye: "Tres chorizos, tres morcillas, un kilo y medio de asado, un kilo y medio de vacío, una bolsita de carbón, alguna otra cosita como la parte de achuras, chinchu, riñón, mollejas, todo ese tipo de cosas".
Acompañamos con una ensalada que nos salió $560, pero también necesitamos un poco de pan, aunque el kilo saltó a $700. Fuimos por dos botellas de vino, uno de calidad promedio y otro un poquito mejor y se nos fueron $3.500.
Dos gaseosas grandes nos costaron $1.800. Un amigo fiel e infaltable es el helado y el kilo está $3.600.
De esta manera, mientras en abril gastamos $22.540, en mayo de 2023 desembolsamos $30.260 para hacer un asado completo para seis personas.
