Ingredientes:
Pineral, 1 parte
Bitter Angostura, a gusto
Salsa Tabasco, un golpe o dos
Bourbon (whisky americano), 2 partes
Cereza, 1
Preparación:
Paso 1. Lo primero que hay que hacer es enfriar la copa. Como es un trago corto, se sirve sin hielo, por eso la copa debe estar bien fría.
Paso 2. Colocar hielo en un vaso mezclador. No poner mucho, porque se va a hacer demasiado agua, ni muy poco. Mezclar con una cuchara.Retirar el agua que sobra
Paso 3. Colocar la salsa Tabasco, un golpe o dos, de acuerdo a cuán picante les guste.
Paso 4. Incorporar bastante bitter angostura.
Paso 5. Agregar 2 partes de whisky americano
Paso 6. Por último añadir el Pineral. Revolver bien. Retirar el hielo y colar el cóctel.
Paso 7. Para terminar,colocar una cereza, como llevan todos los Manhattan. Finalizar con un twist de naranja. Para esto retirar piel de una naranja con un pelapapa y pellizcar sobre la copa para que quede bien perfumada.
