Durante el evento Argentina Visión 2040, el CEO de Argensun Foods, Pablo Tamburo, en contacto con Canal E, remarcó la necesidad de un enfoque colaborativo, políticas estables y financiamiento para potenciar el agro argentino. “El mundo ve al campo argentino como un potencial, lo sigue viendo, a pesar de la cantidad de ineficiencias estructurales que tenemos como país”, afirmó.
Pablo Tamburo destacó que Argentina Visión 2040 es “una jornada donde se juntan distintas empresas, distintos actores importantes del mundo agroindustrial, y donde uno puede compartir experiencias y miradas del presente y del futuro”.
Cuál foco del evento Argentina Visión 2040
Luego, manifestó que el foco estuvo puesto en nuevas tecnologías, inteligencia artificial y el recambio generacional: “Se empieza a notar cada vez más fuerte el paso generacional, cómo piensan los jóvenes, cómo toman las decisiones, cómo tienen todo mucho más rápido, y también es algo que tenemos que tener en cuenta para entender que la velocidad es otra”.
Tamburo remarcó la importancia de fomentar cultivos con valor agregado. “Motivamos a que el productor siembre economías regionales como el girasol confitero, ciruela deshidratada, maíz sin gallo, que no son commodities, y nosotros creemos que eso es una manera de generar valor”.
Mayor trazabilidad en los productos agrícolas
También explicó que gracias a la trazabilidad hoy “uno puede agarrar una bolsita de un producto agro que compra en un supermercado, saber de qué campo y de qué lote vino, o qué agroquímicos se le pusieron, o cuáles no”.
Según el entrevistado, esa trazabilidad permite “exportar valor” en un contexto adverso: “Sabemos que la reforma tributaria todavía no es algo que llegó para quedarse, sabemos que la reforma laboral todavía no se logró reglamentar y sabemos que falta crédito también para el sector”.
Aun así, defendió una postura proactiva: “Nuestra mirada fue que hay que empezar a pensar en aquellas cosas que podemos controlar, y no seguir esperando que los gobiernos hagan cosas para mejorar el sector”.
