Los dirigentes rurales son muy poco optimistas de cara al futuro próximo en lo que a la ganadería se refiere. Según informes elaborados por Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y la Federación Agraria Argentina (FAA) la crítica situación que atraviesa este sector en el país podría llevar a la necesidad, en menos de un año, de tener que importar carne para el consumo interno. La FAA indica, para graficar el panorama, que si no mejora la situación “ el stock ganadero nacional va camino a ser el más bajo de los últimos 45 años”.
El problema, señalan los trabajos, es la liquidación de vientres y la matanza de terneros, situación a la que los trabajadores rurales se vieron empujados por la crisis y las intervenciones estatales. El texto de la CRA alerta también que si se intensifica la baja del stock ganadero y el país debe importar carne se producirá "una suba de precios de hasta el 50 por ciento".
Argentina es el primer consumidor de carne vacuna "per cápita" mundial que alcanza los 70 kg por persona. Además, históricamente se trata de un país productor. Sin embargo, expresa uno de los informes, "dada la mala política de intervención en los mercados, los beneficios generados ficticiamente son capturados por otros eslabones de la cadena", indica el informe.
"Asimismo, se da la paradoja de que la oferta se ha estancado debido a las constantes intervenciones en el mercado de carne vacuna generando que los productores (la oferta) reduzcan sus inversiones por falta de horizontes", señala la entidad que preside Mario Llambías. En muchos casos, han liquidado su plantel de madres, reduciendo la capacidad de oferta futura de carne (menos terneros) a nivel país.
Por lo tanto, este contexto plantea que "para el próximo año, de persistir estas políticas sumado a un clima sumamente adverso, sea necesario importar carne desde países limítrofes o que el consumo se contraiga". Probablemente, el precio importado sea subsidiado por lo cual el traslado al consumidor sea inferior.
El trabajo señala que "para la campaña 2009/10, habrá una baja del stock ganadero de más de 7 millones de cabezas en relación a la campaña anterior". "Esto es alarmante, estamos retrocediendo productivamente en términos históricos en casi todos los rubros del sector agropecuario", señaló Pablo Orsolini, vicepresidente 1º de la FAA.
Según las estimaciones del informe, habría 48 millones de animales en 2009/10, frente a los 55 millones de 2008/09. "Con estos números el stock ganadero nacional va camino a ser el más bajo de los últimos 45 años, una situación calamitosa. Por eso impulsamos como entidad gremial, desde hace tiempo, un proyecto de ley con el Plan para la Recuperación de la Ganadería Bovina. Si no se diseñan los instrumentos que necesita el pequeño y mediano productor, se profundiza la crisis y vamos camino al ternericidio", advirtió.
Fuente: NA
