Atribuyen al Gobierno el desabastecimiento de leche

El presidente de la Unión General de Tamberos, Guillermo Draletti, aseguró hoy que la falta de sachets de leche en supermercados y comercios minoristas es producto del control de costos impuesto por el gobierno nacional, y dijo que con un precio de referencia de 78 centavos por litro "no conviene" fabricar este producto.

"Ahora, el Gobierno controla los costos (en la producción láctea), y está dando señales a toda la demanda: si no se respetan los valores, les vamos a prohibir exportar y otras medidas que llevan, como un círculo vicioso, a una situación complicada", expresó Draletti.

Por otro lado, el empresario afirmó que “ apenas el 17 por ciento de la producción va a sachets, mientras que el 60 por ciento se utiliza para quesos".

La semana pasada, el gobierno nacional decidió fijar un precio de referencia de 78 centavos de peso por litro de leche, una medida defendida por el Jefe de Gabinete, Alberto Fernández, quien comentó que esto "les da una rentabilidad muy importante" a los productores.

Para el titular de la Unión de Tamberos, "este es un control de costos, y es toda una innovación, ya que hasta ahora sólo había un control de precios en las góndolas" de los supermercados y almacenes.

Ante el aumento de la demanda de leche en sachet, Draletti sostuvo que " la gente opta por el sachet porque es el único producto que puede estar por debajo de los dos pesos", y aseguró que esto sucede porque "sólo una o dos empresas respetan los valores" pautados para el productor.

Por ello, y ante la falta de leche en sachet en el sector minorista, el dirigente de los tamberos consignó que " esto es fruto del manejo del control de precios que está haciendo el Gobierno, ya que ahora en primavera, es cuando la producción de leche crece un 30 por ciento por arriba del consumo".

Sin embargo, añadió a manera de ejemplo que en el sector quesero, "la competencia es grande y hay más de 600 firmas produciendo, y esto no es fácil de controlar".


Fuente: DyN