ECONOMIA
RELEVAMIENTO

En la primera quincena de enero la canasta de alimentos aumentó 10,98% en CABA

Según el relevamiento que realiza Consumidores Libres, la canasta de 21 productos de la canasta básica registró en las dos primeras semanas del año una inflación cercana al 11%.

Alimentos suba
ALIMENTOS. Según EcoGo, la primera y segunda semana de diciembre aumentaron 8% y 10%. | AFP

De acuerdo al relevamiento efectuado por Consumidores Libres en supermercados y negocios barriales de la ciudad de Buenos Aires, el precio de los 21 productos de la llamada “canasta básica de alimentos” tuvo un aumento del 10,98 por ciento durante la 1° quincena del mes de enero del año 2024.

De esta manera, desde el 1° de enero del corriente año la suma acumulada es del 10,98%.

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El relevamiento de la Cooperativa Limitada de Provisión de Servicios de acción comunitaria, el mayor salto en los productos de almacén se dio en el arroz, cuyo precio trepó más de 39% en la primera quincena. 

  • Aceite Cocinero Girasol, 1 1/2 litro: de $2500 a $2950-+18%
  • Arroz Grano Fino, 1 kilo: de $1650 a $2300 +39,39%
  • Azúcar Ledesma, 1 kilo: de $1990 a $2000 +0,5%
  • Fideos Guiseros, 500 gramos: de $1600 a $1980 +23,75%
  • Harina de Trigo, 1 kilo: de $950 a $1150 +21,05%
  • Huevos Color, Docena: de $2200 a $2300 +4.55%
  • Pan Fresco, 1 kilo: de $1650 a $2000 +21,21%
  • Leche con Vitaminas Fortificadas, por litro: de $1100 a $1200 +9,09%
  • Yerba Mate Taragui, 1 kilo: de $2800 a $3400 +21,43%
  • Total Almacén: la suma de los productos mencionados pasó de $16440 a $19280, con una suba del 17,27% mensual.

Por su parte, hubo variedad en rubro de las Frutas y Verduras: mientras que algunos productos, el paquete de acelga aumentó 20%, el tomate bajó 12,5%.

  • Zanahorias, 1 kilo: $980, +19,51% frente a diciembre
  • Berenjenas, 1 kilo: de $1100 -8,33%
  • Tomate Perita, 1 kilo: $1050 -12,5%
  • Cebolla, 1 kilo: de $600 +20%
  • Papa Negra, 1 kilo: de $900 +5,88%
  • Acelga, por paquete: de $540 +20%
  • Naranja, 1 kilo: de $1000 +8,7%
  • Manzana, 1 kilo: de $1900 0%

Total Frutas y Verduras: la suma de los productos mencionados pasó de $7840 a $8.070, con una suba del 2,93% mensual.

Verduleria

En cuanto a los cuatro cortes de carnes que se monitorean desde la entidad (bola de lomo, asado, paleta y carne picada común), el mayor aumento fue para la bola de lomo que pasó de $6200 a $6900, un 11,9% por encima del mes previo.

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En este sentido, el valor de la sumatoria de los mismos ascendió a $22.900.

  • Bola de Lomo, 1 kilo: de $6200 a$6900 +11,9%
  • Asado, 1 kilo: de $5400 a $5900 +9,26%
  • Paleta, 1 kilo: de $5200 a $5.700 +9,62%
  • Carne Picada Común, 1 kilo: de $4200 a $4400 +4,76%
  • Total Carnes: la suma de los productos mencionados pasó de $21000 a $22900, con una suba del 9,05%.

De esta manera, y considerando todos los datos registrados por Consumidores Libres, el gasto de esta "canasta básica" de 21 productos alimenticios ascendió enero a $50250, frente a los $45280 que costaba en diciembre.

LR