domingo 05 de febrero de 2023
REPERFILAR Devaluación del peso

Observatorio RePerfilAr: cuánto aumentaron los productos de panadería a principio del 2023

La harina es el principal ingrediente del pan que conforma su valor al público de la siguiente manera: 13% por el valor del trigo, 4% por el molino, 60% de agregado por la panadera y el 23% corresponde a impuestos.

11-01-2023 23:44

Hace casi un año que el precio de la harina no deja de subir por múltiples factores y lo mismo sucede con el combustible. Por este motivo, la Comisión del Centro Industrial de Panaderos puso como precio base al Kg de pan que supera los $500 y alcanza hasta los $ 620. No obstante, en algunas panaderías ya se encuentra a $680.

La docena de medialunas parte de los $ 1400 y puede llegar hasta los $ 2100.

La docena de pepas de dulce de membrillo o batata $ 370.

En tanto, cada churro cuesta $ 100, relleno con dulce de leche $ 110 y bañado $ 120.

La harina es el principal ingrediente del pan que conforma su valor al público de la siguiente manera: 13% por el valor del trigo, 4% por el molino, 60% de agregado por la panadera y el 23% corresponde a impuestos.

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