INGREDIENTES
1 Costillar de Cerdo de 1Kg.
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200cm3 de Vinagre
100g. de Azúcar
Sal c/n
Pimienta c/n
3 Dientes de Ajo
VEGETALES GRILLADOS
2 Endibias
4 Champignons
1 Berenjena
1 Zucchinni
8 Espárragos
2 Morrones
