El índice de precios de asado de la ciudad de Córdoba tuvo un leve incremento durante el mes de mayo.
“El índice se movió sólo el 0,38 por ciento y no hubo aumentos de ninguno de los tipos de carne que se comercializan. Un asado con carne de novillo para 10 personas asciende a 16.995 pesos, casi 17.000 pesos por persona”, informó a Cadena 3 Fabián Lattanzi, gerente del Mercado Norte.
En el mes de abril el indicador se había ubicado en los 16.930 pesos. El índice elaborado por esa entidad también indica que un asado de pollo para 10 personas cuesta 10.655 pesos, unos 1.500 pesos por persona.
El relevamiento mensual incluye un menú con bebidas, ensaladas y postre, y el carbón para hacer el fuego.
