Frutas, carnes y aceites: los alimentos que más subieron la primera semana de febrero
En los primeros días del mes, el aumento en alimentos y bebidas fue de 1,8%, según la consultora LCG. En las últimas cuatro semanas la suba fue de 6% promedio.
Frutas y hortalizas |
Telam
A la espera del primer índice inflacionario oficial del 2023, la consultora LCG publicó su informe de avance de la primera semana de febrero. De acuerdo a lo informado, la inflación en alimentos y bebidas fue de 1,8%. En las últimas cuatro semanas este rubro presentó una suba de 6% promedio, acelerándose por séptima semana consecutiva. Es el mayor valor alcanzado en las últimas 12 semanas.
Según la canasta que releva LCG, durante esos días las frutas subieron 4,1%; seguida por carnes (3,6%) y aceites (3,3%). Las verduras, en tanto, presentaron una de las menores subas del período, al incrementarse 0,3%,
Inflación de alimentos y bebidas en la primera semana de febrero
Asimismo, se observó que 5 de cada 10 categorías presentaban una inflación promedio por encima del 6% mensual. Las subas más importantes se dieron en productos lácteos y huevos (8,5%), comidas para llevar (8,3%), verduras (7,5%), bebidas e infusiones para consumir en el hogar (6,7%) y frutas (6,3%). Por el contrario, azúcar, miel, dulces y cacao presentaron los incrementos más bajos con un 0,9%.
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La consultora Eco Go también publicó un informe sobre la variación de precios en la primera semana de febrero y reveló que un incremento de 2,8% con respecto a la semana previa. Esto implica una aceleración del indicador, que avanzó 2 p.p. en el margen. Se trata de la mayor variación semanal desde marzo pasado.
Con este dato y considerando una proyección de variación del 1% para las semanas restantes, la inflación de alimentos consumidos en el hogar en febrero alcanzaría el 6,1% mensual.
Por otro lado, se prevé que el valor del mes se ubique alrededor del 5,7% impulsada por las subas en prepagas (8,2%).
Por su parte, las consultoras que mejor pronosticaron esa variable en el corto plazo también esperan una inflación del 5,6%,, aunque el incremento interanual se ubicaría en 95,2% para 2023.
Los analistas consultados por la autoridad monetaria revisaron las previsiones de inflación para los siguientes períodos, ubicándola en 79,6% para 2024 (4,6 puntos mayor que el previo) y en 50,3% (-0,8 puntos) para el 2025.
