La inflación golpea con fuerza en Argentina, pero se acentúa más en los alimentos que consumimos a diario. Pero ¿Qué ocurre con quienes no integran las canastas básicas más comunes, cómo pueden ser por ejemplo los veganos?
Por este motivo, evaluamos el valor de esta dieta que consiste en alimentos a base de plantas sin incluir proteína animal o productos provenientes de animales como el huevo, la leche o la miel.
Seleccionamos los siguientes productos con el gramaje y precio detallado para armar la canasta básica vegana:
500 grs. de avellana a $ 1.940.-
500 grs. de nuez $ 1.348.-
400 grs. de milanesas de espinacas $ 340.-
160 grs, de yogurth de coco $ 205.-
150 grs. de queso untable de castaña $ 394.-
1 litro de leche de castañas a $ 225.-
400 grs. de arroz yamaní $ 325.-
Por todos estos alimentos, en la dietética debimos abonar un total de 4.827 pesos. El próximo mes saldremos nuevamente para comparar y conocer el pulso de la inflación en nuestro país.
