Tema:
verduras

Inflación

La Canasta RePerfilAr de frutas y verduras aumentó un 1,6% en el mes de junio

18-06-2021 20:56

El total de junio arrojó entonces la módica suma de $640, por lo que el aumento intermensual fue del 1,6%.

por Pablo Corso Heduan

Inflación

Observatorio de Frutas y Verduras: la suba de abril fue del 11,5%

19-05-2021 21:42

La inflación no cede. Por eso, volvimos a medir la temperatura de los precios: esta vez, en la verdulería. ¿Hubo aumentos por encima del alza mensual? Dudas en torno a la meta inflacionaria 2021 del Ministerio de Economía.

por Pablo Corso Heduan

Bolsón Soberano

Creció la demanda de verduras agroecológicas en CABA desde la pandemia

19-05-2021 10:30

Un proyecto de la FAUBA llegó a vender más de 900 bolsones por mes con frutas, hortalizas y productos de almacén cooperativos a domicilio.

S. Tamashiro

Canasta RePerfilAr

Observatorio de Frutas y Verduras: La canasta de abril llegó a los 565 pesos

21-04-2021 21:30

En RePerfilAr lanzamos un Observatorio de Precios de Frutas y Verduras, donde compraremos los mismos productos mes a mes para analizar el cambio de precio en los mismos.

Agro

La Unión de Trabajadores de la Tierra ofrece frutas y verduras a precios accesibles

05-04-2021 11:48

La agrupación vende 10 productos agroecológicos de cooperativas de pequeños productores frutihortícolas.

Economía

Las frutas y verduras dispararon la inflación un 60%

08-03-2021 23:16

Desde que el Gobierno instauró la política de precios máximos en marzo del año pasado a raíz de la pandemia, las frutas y verduras fueron las que más dispararon la inflación con subas del 60%.

por Naiara Vecchio

Agroalimentos

Las verdulerías tienen una nueva definición en el Código Alimentario

02-03-2021 11:04

Las secretarías de Calidad en Salud y Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional publicaron una resolución donde se detalla de qué manera debe ser llevada la actividad.

Economías regionales

Frutas y verduras: productores reciben apenas entre 7% y 26% de lo que se paga en góndola

19-02-2021 16:25

Un estudio de Federación Agraria muestra la incidencia de lo que reciben los productores en las economías regionales en el precio final que pagan los consumidores.

por Luis Machado

Economías Regionales

Frutas y verduras: proponen mercados concentradores transparentes para que bajen los precios

09-02-2021 14:59

La CAME sostiene que los productores no son los formadores de precios, que se encarecieron por encima de la inflación.

Tras el pacto de la carne

El Gobierno trabaja en un acuerdo de precios accesibles para frutas y verduras

26-01-2021 06:53

Lo adelantó el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, durante el anuncio de diez cortes de carne con descuento.

RELEVAMIENTO

Cómo impactó la inflación en las verdulerías porteñas

15-01-2021 12:41

El rubro alimentos, con las frutas y verduras a la cabeza, lideró el ránking nacional, con un aumento del 102%. Alternativas para la búsqueda de mejores precios.

por Pablo Corso Heduan

Iniciativa de la ONU

Por qué 2021 será el Año Internacional de las Frutas y Verduras

30-12-2020 12:21

Los países pondrán énfasis en fomentar dietas más saludables y ricas en frutas y verduras, que además son más sostenibles y amigables en la lucha contra el cambio climático.

Agroalimentos

Narda Lepes pidió aliviar la carga tributaria a la producción de frutas y verduras

20-11-2020 10:30

La cocinera acaba de ser distinguida como la Mejor Chef Femenina de América Latina 2020.

Una alternativa sabrosa

Económico, saludable y simple: cómo preparar un auténtico guiso vegetariano

01-07-2020 13:39

En esta nota te contamos cómo combinar verduras en un guiso irresistible y que sea rendidor, calentito y lleno de vitaminas. 

#Ejercitando

Desintoxicante y sano: cómo preparar un batido antiestrés para relajarse en casa

27-04-2020 15:30

Ultracomb , la marca argentina líder en pequeños electrodomésticos para el hogar, te acerca un complemento ideal para preparar en cuarentena.

economia

Las Frutas y verduras se venden 40% más baratas en Santa Fe

21-01-2020 12:18

Mientras el consumidor pagó 11 veces más por las peras y manzanas en góndola de lo que recibió el productor, en Santa Fe la CAME impulsa una iniciativa que achica brechas.

por Lorena Rodríguez

Subas

Lácteos, cerveza y verduras: los alimentos que más aumentaron en octubre

15-11-2019 17:48

El Indec dio conocer este jueves la inflación de octubre y los alimentos lideraron las subas con incrementos que superaron el 18%.

PNT

Cómo armar una ensalada a partir de las estadísticas

06-11-2019 14:30

Aprender a preparar recetas con la proporción adecuada de nutrientes no es una ciencia. “Ensaladísticas”, una nueva forma de contar recetas de temporada utilizando como recurso las estadísticas, tendrá una competencia de influencers.

Especial "Ensaladísticas"

Un clásico en las fiestas: cómo reversionar una auténtica “ensalada rusa”

01-11-2019 15:00

Esta ensalada, clásico de clásicos, es una fija en la mesa de Navidad o Año Nuevo. Te contamos cómo darle un nuevo toque para disfrutarla como si fuera la primera vez.

datos de la secretaria de salud

El 41% de los chicos y adolescentes en el país tiene exceso de peso

28-09-2019 01:30

En los adultos el sobrepeso y la obesidad afectan al 68%, según los resultados de la Segunda Encuesta de Nutrición y Salud 2019.

por Florencia Ballarino

Brecha de precios

Del productor a la góndola, frutas y verduras se encarecen casi 6 veces

15-09-2019 21:00

Durante el último mes se estiró más la brecha que hay entre lo que paga el consumidor y lo que recibe un agricultor. Las mandarinas aumentan más de 13 veces.